Phương pháp tính thuế cá nhân kinh doanh?

Xin chào luật sư, luật sư cho tôi hỏi một vấn đề: Tôi có mở một quán nhậu bình dân tại nhà, thu nhập của tôi mỗi tháng sau khi đã chi trả hết khoảng từ 5 đến 7 triệu một tháng. Tôi khai và đóng thuế theo quy định của người thu thuế nhưng thật sự tôi chẳng biết phải tính thuế như thế nào ?