- 1. Tiêu chí chọn nồi luộc gà nguyên con dễ dàng nấu cháo, làm gỏi
- 1.1. Đường kính rộng và thành cao
- 1.2. Quai phải chắc
- 1.3. Chất liệu
- 1.4. Thương hiệu
- 1.5. Giá
- 1.6. Nồi luộc gà tốt nhất dùng cho bếp từ?
- 2. Top 4 thương hiệu nồi luộc gà nguyên con dễ dàng nấu cháo, làm gỏi
- 2.1. Nồi Sunhouse
- 2.2. Nồi Supor
- 2.3. Nồi Fivestar
- 2.4. Nồi Happycook
1. Tiêu chí chọn nồi luộc gà nguyên con dễ dàng nấu cháo, làm gỏi
1.1. Đường kính rộng và thành cao
Thông thường để luộc gà đường kính vào khoảng 26 cm, tuy nhiên để luộc gà ngon và dễ dàng nhất thì bạn nên sử dụng nồi có kích thước đáy từ 26 – 28 cm và có chiều cao vào khoảng 18 - 22 cm.
Với kích thước này bạn có thể để vịt hay gà nguyên con khoảng từ 3 - 4 kg, mà không phải chặt thái ra cho vào, nhìn mất thẩm mỹ, thích hợp khi mang đi cúng.
Để biết được gia đình mình sử dụng nồi luộc gà kích thước nào là phù hợp, bạn cần cân nhắc xem nhà bạn có bao nhiêu người? Mỗi lần luộc gà số lượng nhiều hay ít? Dựa vào nhu cầu để bạn lựa chọn một bộ nồi với kích thước phù hợp nhất.
- Luộc nửa con gà dưới 1kg: Nên mua nồi kích thước 24cm
- Luộc một con gà dưới 1kg: Nên mua nồi với kích thước 26cm
- Luộc một con gà dưới 3kg: Nên mua nồi với kích thước 28cm
- Luộc hai con gà: Nên chọn nồi kích thước 30, 32, 36cm
1.2. Quai phải chắc
Chi tiết này bạn nên chú ý, vì dung tích chứa nước lớn, có thể lên đến tầm mười mấy lít, cộng với trọng lượng sẵn có của nồi và khối lượng của thực phẩm đun trong đó có thể khoảng 10 kg hoặc hơn.
Do đó, nếu bạn chọn nồi với quai cầm không chắc chắn rất dễ rơi rớt không đảm bảo an toàn khi di chuyển nồi đang chứa nước nóng.
1.3. Chất liệu
Thật ra luộc gà bằng nước thì bạn có thể chọn bất kỳ chất liệu nào từ nhôm, inox... Tuy nhiên có một số cách luộc gà không cần nước mà dùng muối. Nên bạn nên chọn những nồi có đáy dày, bằng inox để luộc.
Nồi nhôm vẫn có thể đáp ứng tốt nhu cầu luộc gà, tuy nhiên nồi nhôm đáy mỏng dễ cháy nếu luộc không cần nước.
1.4. Thương hiệu
1.5. Giá
Hiện nay thị trường có nhiều loại nồi luộc gà khác nhau. Mức giá bán từ 300 ngàn đến 5 triệu đồng. Sự chênh lệch về mức giá đa phần phụ thuộc vào vật liệu cũng như tính năng của sản phẩm.
Theo đó, nồi luộc gà có tiêu chuẩn Đức thường có mức giá thành cao hơn vì nồi được làm từ chất liệu inox cao cấp, bền đẹp, dùng được trong nhiều năm mà không cần phải thay mới. Còn loại sản xuất ở trong nước với mức giá rẻ hơn.
1.6. Nồi luộc gà tốt nhất dùng cho bếp từ?
Đối với bếp từ, nồi luộc gà inox là lựa chọn phù hợp nhất bởi chỉ có chất liệu inox mới dùng được trên bếp từ. Mức giá của nồi luộc gà inox cũng có nhiều giá khác nhau, đối với loại nồi inox 430 hay 320 thì giá sẽ rẻ hơn loại inox 304.
Nồi luộc gà tốt nhất sử dụng cho bếp từ là loại chất liệu thép không gỉ 18/10. Loại này còn được biết là chất liệu inox 304, đảm bảo nguyên chất và không gây phản ứng hóa học, an toàn khi sử dụng.
Ưu điểm vượt trội của nồi luộc gà bếp từ
- Nồi luộc gà bếp từ được sử dụng trên bếp từ sẽ an toàn hơn trên bếp gas, do có nguy cơ cháy nổ.
- Nồi được cấu tạo bởi lõi nhôm dày và nguyên khối, nguyên chất do vậy mà nồi bắt nhiệt tốt hơn và tỏa nhiệt tốt hơn, giúp gà nhanh chín hơn.
Nồi luộc gà bếp từ được làm từ Inox có thiết kế sang trọng, đẹp, sáng, là nội thất sang trọng trong căn bếp của bạn.
Do được làm bằng inox 304 do vậy mà nồi luộc gà bếp từ luôn an toàn và không sản sinh chất độc hại, nồi bằng nhôm tiềm ẩn nhiều nguy cơ về sức khỏe.
2. Top 4 thương hiệu nồi luộc gà nguyên con dễ dàng nấu cháo, làm gỏi
2.1. Nồi Sunhouse
Nồi Sunhouse thuộc thương hiệu Việt Nam nhưng có vốn liên doanh của Hàn Quốc, nên chất lượng và kiểu dáng của mẫu nồi luộc gà nguyên con khá tinh tế, sang trọng cùng với độ bền tốt. Ngoài ra, đường kính của nồi dao động từ 24 - 28cm, tạo điều kiện cho bạn có thể luộc nguyên con gà sau khi chế biến một cách dễ dàng.
Chưa hết, chất liệu nồi thường được làm bằng inox hoặc nhôm có khả năng truyền nhiệt ổn định, giúp cho việc luộc gà diễn ra thuận lợi hơn, nhờ đó tiết kiệm thời gian nấu ăn của bạn.
Đồng thời, mẫu nồi này có thể được dùng trên hầu hết các loại bếp trong gia đình hiện nay như bếp gas, bếp hồng ngoại và kể cả bếp từ vốn hay kén chất liệu nồi nấu.
2.2. Nồi Supor
Nồi Supor được sản xuất tại Việt Nam nên có giá thành mềm, phù hợp với hầu hết các gia đình Việt hiện nay. Đường kính nồi Supor được dùng để luộc gà cũng dao động từ 24 - 28cm có thể giữ nguyên hình dạng con gà sau khi luộc, giúp cho món ăn trở nên bắt mắt hơn.
Hơn nữa, chất liệu nồi luộc gà Supor thường được làm bằng hợp kim nhôm quốc tế đã được xử lý oxy hóa mềm, đảm bảo an toàn sức khỏe cho người dùng và góp phần truyền nhiệt để làm chín con gà nhanh hơn.
Với thiết kế hiện đại, chất liệu hợp kim nhôm chống han gỉ, oxi hóa, đáy nhôm giúp truyền và giữ nhiệt tốt ưu. Nồi luộc gà Supor cũng là sản phẩm tuyệt vời cho bếp từ để bạn có thể luộc gà nguyên con hoặc làm nồi nấu canh cỡ lớn cho các nhà hàng.
Nồi luộc gà Supor có thiết kế hiện đại, không giải phóng các chất gây hại đến sức khỏe trong quá trình nấu ăn. Tai cầm có thiết kế lớp bọc silicon chống nóng giúp an toàn hơn khi sử dụng. Đặc biệt, những chiếc nồi luộc gà bếp từ của Supor có vung kính chịu nhiệt, giúp bạn dễ dàng quan sát thức ăn trong nồi mà không cần mở vung kiểm tra quá nhiều lần.
Ngoài những mẫu nồi luộc gà bếp từ mà Kocher chia sẻ trên đây, bạn cũng có thể lựa chọn các sản phẩm nồi luộc gà Sunhouse hay nồi luộc gà nguyên con của Goldsun,... Mong rằng từ những chia sẻ này sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm và sự lựa chọn nồi luộc gà bếp từ phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình.
2.3. Nồi Fivestar
Nồi Fivestar là một trong những thương hiệu được dùng phổ biến trên thị trường với mẫu mã đa dạng, đường kính từ 24 - 32cm và có thể ở dạng nồi đơn hoặc bộ nồi xửng hấp rất tiện lợi.
Với nồi xửng hấp Fivestar, bạn không chỉ luộc nguyên con gà mà có thể chế biến dưới dạng hấp để giữ lại mức độ mộng nước của thịt gà cùng với những nguyên liệu khác, giống như bạn đang chưng cách thủy vậy!
Bên cạnh đó, nồi thường được làm từ chất liệu inox sáng bóng, tạo điều kiện cho bạn rửa và lau chùi hơn sau khi sử dụng.
Đặc biệt mẫu nồi luộc gà Fivestar 32cm chính là sản phẩm tuyệt vời để bạn có thể thoải mái luộc gà, vịt nguyên con lên đến 3-4kg. Thiết kế 3 lớp đáy giúp truyền nhiệt tốt, giữ nhiệt lâu. Hơn nữa, quai cầm của nồi luộc gà bếp từ Fivestar có thiết kế chống bỏng, rất tiện dụng.
Giá nồi luộc gà bếp từ Fivestar khá phù hợp so với những thương hiệu nồi luộc gà bếp từ khác. Thời gian bảo hành nồi từ 5 năm. Và hầu như bạn không cần phải dùng đến chế độ bảo hành vì nồi rất bền.
2.4. Nồi Happycook
Thêm một thương hiệu đến từ Việt Nam, đó là là nồi Happycook - tên gọi khá quen thuộc đối với nhiều chị em nội trợ. Bạn có thể chọn 1 trong 2 kiểu nồi Happycook để luộc nguyên con gà: nồi đơn hoặc nồi xửng hấp với đường kính từ 30 - 32cm.
Chất liệu nồi được làm bằng inox 304 an toàn và chống hoen gỉ, có thể giữ được độ sáng bóng dù sau khoảng thời gian dài mà bạn sử dụng.
Chưa dừng lại ở đó, phần đáy nồi được thiết kế bằng phẳng cùng với chất liệu inox 430, hỗ trợ việc tỏa nhiệt và bắt nhiệt tốt hơn, từ đó rút ngắn thời gian luộc chín con gà.
