Ăn chắc mặc bền nghĩa là chọn dùng các vật dụng không cao sang, hào nhoáng nhưng chắc chắn, dùng được lâu.

Ví dụ: "Giàu thì mua lọng sắm kèn, Đói thì ăn chắc mặc bền là hơn". (Ca đao).

"Vì nghèo phải ăn chắc mặc bền, coi trọng chất lượng, vì làm tốt chất lượng có nghĩa như tăng thêm số lượng và thực hành tiết kiệm". (Báo Nhân dân, 16-1-1976).