1. Có cần tuân theo một chế độ ăn kiêng đặc biệt sau khi phẫu thuật tuyến giáp?

Đối với hầu hết người bệnh, một chế độ ăn uống đặc biệt sau khi phẫu thuật cắt bỏ tuyến giáp hoặc cắt thùy tuyến giáp là không cần thiết. Bởi người bệnh có thể ăn và uống bình thường vào buổi sáng sau khi phẫu thuật. Nhưng ban đầu, bệnh nhân nên ăn các loại thức ăn mềm và dễ nuốt hơn để tránh bị đau và cứng ở vị trí cổ. Bác sĩ cũng lưu ý người bệnh nên ăn chậm và uống nhiều nước trong - sau bữa ăn để làm mềm thức ăn và ngăn ngừa tắc nghẽn. Bạn cũng có thể sử dụng máy xay để chế biến thực phẩm cứng.

Chế độ ăn sau phẫu thuật tuyến giáp có thể thay đổi tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe cá nhân và hướng dẫn từ bác sĩ của bạn. Tuy nhiên, dưới đây là một số hướng dẫn tổng quan về chế độ ăn sau phẫu thuật tuyến giáp:

- Theo dõi iodine (iod) và natri (sodium): Nếu bạn đã bị loại bỏ toàn bộ hoặc một phần tuyến giáp của bạn, có thể bạn cần hạn chế tiêu thụ iodine trong thực phẩm và bổ sung iodine theo hướng dẫn của bác sĩ. Hạn chế natri cũng có thể được khuyến nghị để kiểm soát áp lực máu.

- Đa dạng hóa chế độ ăn: Hãy cố gắng có một chế độ ăn đa dạng và cân đối với tất cả các nhóm thực phẩm. Bao gồm nhiều loại rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, thịt gà, cá, hạt và các nguồn protein khác.

Có cần tuân theo một chế độ ăn kiêng đặc biệt sau khi phẫu thuật tuyến giáp?

- Kiểm soát trọng lượng: Một số người có thể gặp tăng cân sau phẫu thuật tuyến giáp, do đó, kiểm soát trọng lượng là quan trọng. Hãy thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng về cách duy trì hoặc giảm cân nếu cần thiết.

- Thời điểm ăn và liều lượng hormone tuyến giáp: Nếu bạn đang dùng hormone tuyến giáp thay thế như levotiroxin, hãy tuân thủ theo hướng dẫn cụ thể về thời điểm ăn và liều lượng của thuốc. Thường thì bạn nên uống thuốc vào buổi sáng và trước khi ăn để đảm bảo hấp thụ tốt nhất.

- Tránh thực phẩm gây xung đột: Một số thực phẩm và thuốc có thể ảnh hưởng đến hấp thụ hormone tuyến giáp, bao gồm sữa, canxi, sắt và các loại thuốc chứa nhôm hoặc magiê. Hãy tránh sử dụng chúng trong khoảng thời gian gần khi bạn uống hormone tuyến giáp.

- Chú ý đến triệu chứng và phản ứng dị ứng: Nếu bạn gặp triệu chứng như khó thở, sưng họng, hoặc phản ứng dị ứng sau khi ăn một thực phẩm cụ thể, hãy ngay lập tức thăm bác sĩ để được tư vấn và điều trị.

Lưu ý rằng điều quan trọng nhất là thảo luận với bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng của bạn về chế độ ăn sau phẫu thuật tuyến giáp của bạn, vì nó có thể khác nhau tùy theo tình trạng sức khỏe riêng của bạn và loại phẫu thuật tuyến giáp bạn đã thực hiện.

2. Chế độ ăn uống sau khi phẫu thuật tuyến giáp

Với những bệnh nhân sau khi thực hiện phẫu thuật tuyến giáp. Sẽ được các y bác sĩ chỉ định về chế độ ăn toàn chất lỏng. Sau thời điểm đó bệnh nhân có thể ăn một số món khác mềm và dễ nuốt hơn.

Một số món được kể đến để bệnh nhân có thể ăn được như cháo dinh dưỡng, súp dinh dưỡng; các đồ ăn xay nhuyễn, đã nghiền; các đồ ăn dạng lỏng như sinh tố, sữa chua,... Những món ăn này vừa mát mẻ, dễ ăn mà còn hỗ trợ tăng sức đề kháng; giảm đau rát sau khi mổ.

Tại thời điểm bệnh nhân được về nhà và được phép ăn uống sinh hoạt như thường ngày. Cần phải bổ sung những chất dinh dưỡng để nhanh chóng lành bệnh. Với các món ăn chứa nhiều vitamin, kẽm, khoáng chất, chất đạm, béo,... thì người bệnh chỉ cần ăn những món cụ thể như sau:

Vitamin C trong thực phẩm trái cây, hoa quả

Người bệnh cần bổ sung nhiều dinh dưỡng với đầy đủ dinh dưỡng và chủng loại để có thể lành bệnh và hồi phục sức khỏe. Với chất dinh dưỡng có nhiều vitamin C sẽ giúp hỗ trợ chữa lành vết thương; lành vết mổ và không để lại sẹo.

Một số hoa quả, trái cây chứa nhiều vitamin C mà người bệnh cần bổ sung đó là trái Kiwi, dâu tây; hay rau, súp lơ, ớt chuông; các loại nước ép cam, ổi, xoài, cà chua, … Như vậy, các món ăn này rất dễ tìm kiếm mà lại giúp người bệnh nhanh hồi phục một cách tốt nhất.

Món ăn chứa nhiều khoáng chất, kẽm

Với chế độ dinh dưỡng hợp lý và cân bằng thì kẽm cũng là một thành phần khoáng chất không thể thiếu trong bữa ăn của người bệnh. Kẽm có tác dụng chữa lành vết thương; miễn dịch tốt sẽ có tác dụng tốt cho người bệnh khi phục hồi.

Các món ăn có kẽm gồm có các loại thịt gà, bò, heo,...; các loại hạt như đậu, ngũ cốc, … Như vậy, chỉ cần bổ sung các chất dinh dưỡng này là có thể hỗ trợ người bệnh

Uống nhiều nước với lượng vừa đủ

Uống nhiều nước là điều cực kỳ quan trong thời gian sau phẫu thuật tuyến giáp của người bệnh. Bởi vì, trong các loại thuốc điều trị bệnh sẽ có các thành phần khiến cho bệnh nhân bị táo bón.

Việc uống đủ nước có thể hỗ trợ dễ dàng trong việc đi vệ sinh hơn cho người bệnh. Với lượng nước phù hợp, người bệnh cũng cần phải bổ sung tối thiểu từ 1,5 đến 2 lít nước mỗi ngày nhé.

Cân nhắc bổ sung vitamin D và canxi

Đối với người mổ tuyến giáp sẽ bị ảnh hưởng sức khỏe trong một thời gian ngắn sau phẫu thuật. Đặc biệt, tuyến cận giáp có thể giảm hoạt động điều chỉnh canxi. Khiến sức khỏe người bệnh trở nên mệt mỏi và uể oải hơn.

Chính vì vậy, việc theo dõi canxi và bổ sung một cách hiệu quả cũng là điều cần thiết trong quá trình hỗ trợ người bệnh hồi phục. Tuy nhiên, không phải tất cả người bệnh đều phải tẩm bổ. Điều này sẽ phụ thuộc vào sự chỉ định của bác sỹ trong quá trình thăm khám nữa nhé.

3. Lưu ý khi chăm sóc người bệnh sau phẫu thuật tuyến giáp

Ngoài thắc mắc sau phẫu thuật tuyến giáp nên ăn gì thì cách chăm sóc người bệnh sau mổ cũng được nhiều người quan tâm. Bệnh nhân được chăm sóc đúng cách sẽ hỗ trợ quá trình phục hồi, giúp người bệnh đạt được sức khỏe tốt nhanh chóng. Dưới đây là một số lưu ý khi chăm sóc người bệnh hậu phẫu, cụ thể:

- Giữ vết mổ sạch sẽ: Đảm bảo vết mổ được giữ sạch sẽ, khô ráo để tránh nhiễm trùng. Hãy tuân thủ các hướng dẫn của bác sĩ về cách làm sạch vết mổ cũng như cách thay băng dính hoặc băng gạc theo đúng quy trình.

- Theo dõi triệu chứng không bình thường: Quan sát người bệnh thường xuyên để theo dõi các triệu chứng không bình thường như đau, sưng, đỏ hoặc xuất hiện dịch từ vết mổ. Báo cáo ngay cho bác sĩ nếu có bất kỳ triệu chứng nghi ngờ nào.

- Sử dụng thuốc: Người bệnh có thể trải qua đau đớn, khó chịu sau mổ. Người nhà cần hỗ trợ bệnh nhân uống thuốc giảm đau theo đúng hướng dẫn của bác sĩ.

- Hỗ trợ tinh thần: Đây là một phần quan trọng của quá trình phục hồi. Hãy tạo ra một môi trường thoải mái, đảm bảo người bệnh được có đủ thời gian nghỉ ngơi, giải tỏa căng thẳng. Sẵn sàng lắng nghe, tâm sự cùng người bệnh để vượt qua giai đoạn khó khăn.

- Tuân thủ lịch hẹn khám: Đảm bảo rằng người bệnh tuân thủ lịch hẹn kiểm tra và theo dõi của bác sĩ. Việc này sẽ giúp bác sĩ theo dõi quá trình phục hồi cũng như điều chỉnh biện pháp chữa trị nếu cần.

Đối với những người bệnh được ăn uống các chất dinh dưỡng qua đường miệng sẽ hấp thụ nhiều hơn và làm giảm tỷ lệ tái phát bệnh hiệu quả. Do đó, các lưu ý trong quá trình ăn uống của người bệnh cũng được khuyến cáo như sau:

- Sau mổ nên cho người bệnh ăn uống lại qua đường miệng trong vòng 24 giờ nếu không có chống chỉ định.

- Dinh dưỡng sớm sau mổ sẽ làm giảm rõ rệt tỉ lệ tử vong sau mổ đối với các loại thức ăn có lợi cho sức khỏe bệnh nhân.

- Nạp dinh dưỡng sớm duy trì hàng rào chất nhầy của lớp niêm mạc ở ruột. Từ đó ngăn vi khuẩn xâm nhập vào máu qua đường tiêu hóa.

- Nếu không có chống chỉ định. Người bệnh nằm hồi sức phải thở máy, dùng vận mạch cũng nên ăn lại bằng đường miệng sớm trong vòng 24 giờ qua sonde dạ dày.

- Nên khởi động dinh dưỡng lại sau mổ cho người bệnh cũng bằng đường tĩnh mạch. Do chức năng đường tiêu hóa giảm mạnh sau 7 ngày không ăn uống.

Xem thêm: Nên ăn gì sau khi phẫu thuật đại tràng?