1. Cơ thể mỗi người cần bao nhiêu canxi là đủ?
Canxi đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong cơ thể, đặc biệt là trong việc duy trì sức khỏe của xương và hệ thần kinh. Khoảng 70% trọng lượng xương được chiếm bởi canxi, giúp xương phát triển và thúc đẩy tăng trưởng chiều cao. Hệ thần kinh cũng phụ thuộc vào canxi để hoạt động một cách hiệu quả. Canxi tham gia vào hoạt động của tuyến yên, đảm bảo sự truyền thông tin đúng đắn giữa các tế bào thần kinh và giữa chúng với các tế bào khác.
Không chỉ vậy, canxi còn đóng vai trò quan trọng trong quá trình hoạt động của cơ bắp, cơ tim, và cơ trơn. Nó giúp duy trì nhịp đập của tim, độ đặc của máu, và hoạt động chuyển hóa của các cơ quan. Canxi cũng có vai trò trong việc tiêu diệt tác nhân gây bệnh xâm nhập vào cơ thể.
Theo tổ chức Y tế Thế giới (WHO), lượng canxi cần thiết cho cơ thể thay đổi theo độ tuổi và tình trạng sức khỏe. Trẻ em từ 0 - 1 tuổi cần khoảng 400mg - 600mg canxi mỗi ngày, trong khi trẻ em từ 1 - 10 tuổi cần 800mg canxi mỗi ngày. Người lớn từ 11 - 24 tuổi cần 1200mg canxi mỗi ngày, trong khi người lớn từ 24 - 50 tuổi cần 800mg - 1000mg canxi mỗi ngày. Phụ nữ mang thai và người cao tuổi có nhu cầu cao hơn, cần từ 1200mg đến 1500mg canxi mỗi ngày.
Để cải thiện hấp thu canxi, cần có sự hỗ trợ từ vitamin D3. Ánh nắng mặt trời cung cấp nguồn tự nhiên của vitamin D3, giúp cơ thể tổng hợp và sử dụng canxi hiệu quả hơn. Thiếu canxi có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe, bao gồm còi xương ở trẻ em và loãng xương ở người lớn, đặc biệt là phụ nữ trong giai đoạn mãn kinh.
Canxi thường được cung cấp qua thực phẩm trong khẩu phần ăn hàng ngày. Tuy nếu cần bổ sung canxi do thiếu hụt, việc này cần được thực hiện cẩn thận và đúng mức. Cần lưu ý rằng không nên bổ sung canxi nếu không cần thiết, và việc bổ sung quá mức có thể gây hại cho cơ thể.
Theo nhiều nghiên cứu, liều thường dùng của canxi nằm trong khoảng từ 500 - 600mg mỗi lần và từ một đến hai lần mỗi ngày, tùy thuộc vào nhu cầu cụ thể của người sử dụng và chỉ dẫn từ bác sĩ.
Đặc biệt, những người như bà bầu, người bị suy thận, sỏi thận, người già yếu, người có nhiều vấn đề sức khỏe khác nhau, và người có rối loạn nhịp tim cần tuân thủ một chế độ dùng canxi chặt chẽ dưới sự hướng dẫn của bác sĩ.
Trong quá trình bổ sung canxi, cần chú ý đến các điểm sau:
- Đối với những người thiếu canxi, nên chia liều canxi thành nhiều lần uống trong ngày để tăng khả năng hấp thu và tránh nguy cơ gây độc.
- Để tối ưu hóa hấp thu canxi, cần hạn chế việc tiêu thụ cùng lúc canxi và thực phẩm chứa chất có vị chát hoặc ngũ cốc có vỏ, vì chúng có thể làm giảm khả năng hấp thu canxi. Đồng thời, tiếp xúc với ánh nắng buổi sáng cũng giúp cơ thể hấp thu canxi hiệu quả hơn.
- Bổ sung canxi nên được thực hiện vào buổi sáng hoặc trưa, tránh uống vào buổi chiều và tối để tránh gây khó ngủ.
- Tốt nhất là uống canxi sau bữa ăn khoảng một giờ và không nên kết hợp canxi với tất cả các loại sản phẩm sữa cùng lúc
2. Biểu hiện của thừa canxi?
Dư thừa canxi có thể gây ra những hậu quả không mong muốn. Thông thường, khi bạn cung cấp canxi thông qua thực phẩm, sẽ không có nguy cơ thừa canxi. Tuy nhiên, việc sử dụng quá liều các loại thuốc hoặc thực phẩm bổ sung canxi có thể dẫn đến tình trạng dư thừa canxi.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc cơ thể tích tụ quá nhiều canxi có thể ảnh hưởng đến sự phát triển chiều cao, đặc biệt là ở trẻ em. Nguyên nhân cho hiện tượng này là khi hàm lượng canxi trong máu tăng cao, canxi có thể bị cốt hóa ở các đầu xương sớm hơn, dẫn đến hạn chế sự phát triển chiều cao. Canxi là quan trọng cho xương, nhưng dư thừa canxi có thể gây yếu xương.
Ngoài ra, thừa canxi có thể gây hại cho cơ thể theo nhiều cách. Mức canxi máu cao hơn bình thường được gọi là tình trạng tăng canxi máu và có thể có các triệu chứng khác nhau. Dưới đây là 6 biểu hiện của dư thừa canxi:
Táo bón thường là một tác dụng phụ phổ biến khi tiêu thụ quá nhiều canxi. Việc dư thừa canxi có thể gây ra các vấn đề tiêu hóa như buồn nôn, nôn mửa, chán ăn hoặc táo bón.
Thận phải làm việc nhiều hơn để loại bỏ canxi dư thừa, dẫn đến khát nước và tiểu tiện thường xuyên.
Đau xương, cơ bị yếu và thậm chí co giật cũng có thể xuất hiện khi bạn tiêu thụ quá nhiều canxi.
Mệt mỏi và nhức đầu thường xuyên cũng có thể là tín hiệu của dư thừa canxi.
Tăng canxi máu có thể ảnh hưởng đến hoạt động của não, gây lú lẫn, thờ ơ và mệt mỏi.
Trong một số trường hợp nghiêm trọng, tăng canxi máu có thể ảnh hưởng đến chức năng tim, gây ra đánh trống ngực và ngất xỉu, đây là dấu hiệu của rối loạn nhịp tim và các vấn đề tim khác. Nếu bạn có những triệu chứng này và nghi ngờ mình có thể thừa canxi máu, bạn nên thăm bác sĩ để được kiểm tra và điều trị theo hướng dẫn chuyên gia.
3. Cơ thể sẽ ra sao nếu thừa canxi?
Thừa canxi có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Một trong những tác động tiêu biểu của thừa canxi là sự ức chế khả năng hấp thu các khoáng chất khác như sắt và kẽm. Điều này có nghĩa là cơ thể có nguy cơ thiếu hai khoáng chất quan trọng này nếu bạn tiêu thụ quá nhiều canxi. Thêm vào đó, thừa canxi có thể gây áp lực quá lớn lên hệ thống thận, và nếu việc bổ sung canxi vượt quá nhu cầu cơ thể trong thời gian dài, có thể dẫn đến nguy cơ sỏi niệu quản và sỏi thận.
Dùng canxi liều cao có thể sẽ làm ảnh hưởng đến nồng độ canxi trong máu, gây rối loạn canxi máu và rối loạn nhịp tim. Thừa canxi gây ra tình trạng sỏi thận mãn tính, vôi hóa khớp vai, canxi hóa động mạch,...
Trên thực tế có một số người khi bị loãng xương, còi xương hay có thai đã tự ý dùng thuốc bổ sung canxi mà không có sự hướng dẫn của bác sĩ nên dẫn đến quá liều.
Khi uống quá liều, cơ thể sẽ xuất hiện những biểu hiện như khát nước, đi tiểu nhiều, buồn nôn, rối loạn nhịp tim,... Khi có các biểu hiện trên, phải ngừng tất cả các nguồn cung cấp canxi, vitamin D và phải đến gặp bác sĩ ngay để được xử trí. Các vấn đề khác liên quan đến thừa canxi bao gồm:
Rối loạn canxi máu và rối loạn nhịp tim: Sử dụng canxi ở liều cao có thể ảnh hưởng đến nồng độ canxi trong máu, dẫn đến rối loạn canxi máu và nhịp tim không đều.
Cường giáp: Thừa canxi có thể kích thích tuyến cận giáp sản xuất quá nhiều hormone, dẫn đến cường giáp. Rối loạn này có thể gây loạn nhịp tim và các vấn đề về tim mạch.
Giảm khả năng hấp thu dinh dưỡng: Thừa canxi có thể làm giảm khả năng cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng khác, gây ảnh hưởng đến sự phát triển và hoạt động của các tế bào.
Sỏi thận và sỏi niệu quản: Khi cơ thể không thể loại bỏ canxi dư thừa một cách hiệu quả, có nguy cơ hình thành sỏi thận và sỏi niệu quản.
Để tránh tình trạng thừa canxi, cần cân nhắc và tư vấn với bác sĩ trước khi bổ sung canxi vào chế độ ăn uống hoặc sử dụng các loại thuốc bổ sung canxi. Điều này đặc biệt quan trọng đối với trẻ em và phụ nữ mang thai. Ngoài ra, cần chú ý đến cách sử dụng canxi, không tự ý dùng canxi ở liều cao mà không có sự hướng dẫn từ chuyên gia. Nếu bạn gặp bất kỳ triệu chứng nào liên quan đến thừa canxi như khát nước, tiểu nhiều, buồn nôn, rối loạn nhịp tim. Trong cơ thể, lượng canxi trong máu luôn được được điều hòa. Vì vậy, rất ít có biến đổi dù là thừa hay thiếu cho nên nếu muốn biết có bị thừa hay thiếu canxi thì nên thử nước tiểu để định lượng canxi trong vòng 24 giờ. Nếu lượng canxi trong nước tiểu trên 300mg/24 giờ (7,5mmol/24 giờ) thì cần phải ngưng sử dụng ngay.
Thông tin trên đây chỉ mang tính chất tham khảo. Quý khách có thể tham khảo thêm bài viết liên quan như: Danh sách các loại thực phẩm nhiều canxi nhất
