Công dụng của cây sương sáo không phải ai cũng biết

1. Đặc điểm, tính chất của cây sương sáo

Cây sương sáo, còn được gọi là cây rau sương sáo, là một loại cây thảo mọc hoang dại khá phổ biến ở nhiều khu vực trên thế giới. Dưới đây là một số đặc điểm và tính chất quan trọng của cây sương sáo:

Tên khoa học: Tên khoa học của cây sương sáo là Equisetum arvense.

Hình dáng và kích thước: Cây sương sáo thường có hình dáng giống với một cây cỏ mọc thẳng đứng, cao từ 20 đến 50 cm, nhưng cũng có thể cao hơn tùy vào điều kiện môi trường. Cây này có các phần thân non mảnh mai, mọc thành các đoạn hoặc cấu trúc giống cành. Những cấu trúc này chứa các mảng mỏng giống lá và màu xanh sáng.

Rễ: Cây sương sáo có hệ rễ phát triển mạnh, phân nhánh và thường mọc sâu vào đất. Rễ của nó chứa chất khoáng và có thể được sử dụng cho mục đích y học truyền thống.

Môi trường sống: Cây sương sáo thường mọc hoang dại ở các vùng đất ẩm ướt, bãi cỏ, bờ sông, và bãi cát. Nó có thể mọc cả dưới nước trong điều kiện nước ngập. Cây này có sự kháng cự với nhiều điều kiện môi trường khắc nghiệt.

Tính chất y học: Trong lịch sử, cây sương sáo đã được sử dụng trong y học truyền thống như một loại thuốc trị bệnh với các tính chất chống viêm, chống chảy máu, và tạo dịch tiết. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc sử dụng cây sương sáo trong y học hiện đại cần phải được thực hiện dưới sự hướng dẫn của một chuyên gia y tế, vì nó có thể gây ra tác dụng phụ nếu sử dụng không đúng cách.

Tính chất kháng sinh hóa học: Cây sương sáo chứa các hợp chất hóa học có khả năng chống lại vi khuẩn và nấm, chẳng hạn như acid caffeic và equisetin.

Thức ăn cho động vật: Cây sương sáo thường là thức ăn cho một số loại động vật, như ngựa và gia súc.

Sử dụng trang trí: Do hình dáng độc đáo của cây sương sáo, nó cũng được sử dụng trong trang trí và làm cỏ trang trí trong vườn cảnh quan.

Lưu ý rằng cây sương sáo có thể có tác động tiêu cực đến cây trồng nông nghiệp và vườn cây, nên việc kiểm soát và ngăn chặn sự phát triển quá mức của nó có thể cần thiết trong một số trường hợp

2. Công dụng của cây sương sáo

Cây sương sáo (Equisetum arvense) có một số công dụng và ứng dụng trong lĩnh vực y học, làm đẹp và nông nghiệp. Dưới đây là một số công dụng chính của cây sương sáo:

Y học truyền thống: Trong lịch sử, cây sương sáo đã được sử dụng trong y học truyền thống như một loại thuốc trị bệnh với các tính chất chống viêm, chống chảy máu và tạo dịch tiết. Các bộ phận của cây, chẳng hạn như thân và rễ, đã được sử dụng để điều trị các vấn đề như viêm nhiễm tiết niệu, viêm nhiễm tiết tiền liệt, và viêm loét dạ dày.

Chăm sóc da: Cây sương sáo có tính chất làm dịu và chống viêm, nên nó thường được sử dụng trong các sản phẩm chăm sóc da và kem dưỡng da. Các sản phẩm này có thể giúp làm giảm viêm nhiễm và kích ứng da.

Chăm sóc tóc: Các sản phẩm chăm sóc tóc chứa chiết xuất từ cây sương sáo có thể giúp cung cấp dưỡng chất cho tóc, làm cho tóc mềm mượt và giảm gãi đầu.

Cung cấp khoáng chất: Cây sương sáo chứa nhiều khoáng chất như silic, kali, và canxi, có thể cung cấp giá trị dinh dưỡng cho cơ thể người.

Chất làm sạch tự nhiên: Các phần của cây sương sáo có khả năng hấp thụ các chất cặn bãi và kim loại nặng từ đất, làm cho nó trở thành một lựa chọn tự nhiên để làm sạch nước trong các hệ thống xử lý nước.

Sản xuất thức ăn cho gia súc: Trong nông nghiệp, cây sương sáo có thể được sử dụng như thức ăn cho gia súc như ngựa và bò.

Ngoài ra, cây sương sáo có vị ngọt, tính mát có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể và được sử dụng trong điều trị một số bệnh lý như: Giảm cholesterol trong máu; tăng hiệu quả quá trình chuyển hóa các chất trong cơ thể; chữa đau nhức xương khớp, viêm khớp cấp tính; hỗ trợ điều trị viêm thận cấp tính, bệnh đái tháo đường; điều trị cảm mạo, huyết áp cao

Lưu ý rằng việc sử dụng cây sương sáo trong mục đích y học và làm đẹp cần phải được thực hiện dưới sự hướng dẫn của chuyên gia y tế hoặc chuyên gia làm đẹp, và không nên tự ý sử dụng nó mà không có kiến thức cần thiết.

3. Những thực phẩm chế biến từ cây sương sáo

Cây sương sáo (Equisetum arvense) thường không được sử dụng trực tiếp trong ẩm thực do nhiều nguy cơ liên quan đến chất độc hại, chẳng hạn như chất silicat, mà có thể gây kích ứng nếu không được xử lý đúng cách. Tuy nhiên, có một số sản phẩm và thực phẩm có thể được chế biến từ cây sương sáo hoặc sử dụng các thành phần từ cây này để tạo ra các sản phẩm chất lượng và an toàn. Dưới đây là một số ví dụ:

Thuốc bổ dưỡng và thảo dược: Các bộ phận của cây sương sáo, như thân và rễ, có thể được sử dụng để chế biến thành các loại thuốc bổ dưỡng và thảo dược. Chúng thường được sử dụng để điều trị các vấn đề liên quan đến đường tiết niệu, viêm nhiễm, và viêm loét dạ dày.

Kem và sản phẩm chăm sóc da: Chiết xuất từ cây sương sáo có thể được thêm vào các sản phẩm chăm sóc da như kem dưỡng da, gel chống viêm, và sản phẩm làm dịu da. Chúng có tính chất làm dịu và giúp giảm viêm nhiễm da.

Sản phẩm chăm sóc tóc: Các sản phẩm chăm sóc tóc, như dầu xả và dầu gội, có thể chứa chiết xuất từ cây sương sáo để làm cho tóc mềm mượt và giảm gãi đầu.

Sản phẩm thức ăn chức năng: Các công ty thực phẩm chức năng có thể sử dụng chiết xuất từ cây sương sáo để sản xuất các sản phẩm bổ dưỡng hoặc thức ăn chức năng. Các sản phẩm này thường được quảng cáo là giàu khoáng chất và có thể hỗ trợ sức kháng.

Thức ăn cho gia súc: Trong nông nghiệp, cây sương sáo có thể được sử dụng như thức ăn cho gia súc như ngựa và bò sau khi được chế biến và xử lý đúng cách để giảm độ độc hại.

Lưu ý rằng khi sử dụng sản phẩm chứa cây sương sáo, người dùng cần đảm bảo rằng sản phẩm đã được sản xuất và chế biến đúng cách để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Nên luôn tuân theo hướng dẫn của nhà sản xuất và tư vấn với chuyên gia y tế nếu cần thiết

4.  Cây sương sáo mua ở đâu? Bột sương sáo bán ở đâu?

Cây sương sáo thường có thể mua được ở các cửa hàng cây cảnh, vườn cây, hoặc các trang trại cây trồng. Nếu bạn muốn sử dụng cây sương sáo cho mục đích làm cây cảnh hoặc trồng trong vườn của bạn, bạn có thể tìm kiếm chúng tại các cửa hàng cây xanh gần bạn hoặc tại các trang web thương mại điện tử chuyên về cây cảnh.

Bột sương sáo (Equisetum arvense powder) thường có sẵn tại các cửa hàng thực phẩm tự nhiên, cửa hàng thực phẩm hữu cơ, và các cửa hàng chuyên về thực phẩm bổ dưỡng. Bạn cũng có thể tìm kiếm sản phẩm này trực tuyến trên các trang web mua sắm trực tuyến hoặc trang web chuyên về thực phẩm tự nhiên và thảo dược. Bột sương sáo có thể dùng làm bánh, làm thức ăn cho động vật, làm thạch và chất làm ngọt. Đặc biệt thích hợp cho người ăn chay: Bột sương sáo thường được sử dụng như một loại bột làm cho thực đơn phong phú hơn cho người ăn chay, bởi vì nó không chứa gluten hoặc các sản phẩm từ động vật.

Khi mua bất kỳ sản phẩm nào chứa cây sương sáo hoặc bột sương sáo, hãy đảm bảo kiểm tra thông tin về xuất xứ, chất lượng sản phẩm và hạn sử dụng. Đặc biệt, nếu bạn định sử dụng cây sương sáo cho mục đích y học hoặc làm đẹp, hãy chọn sản phẩm từ nguồn đáng tin cậy để đảm bảo an toàn và hiệu quả 

Bài viết trên đây chỉ mang tính chất tham khảo, bạn đọc cần phải tìm hiểu kỹ thông tin và lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng trước khi sử dụng các sản phẩm từ cây sương sáo. Trân trọng cảm ơn!