Mục lục bài viết

1. Cách nấu món thịt gà xào nấm hương

Đây là cách nấu món thịt gà xào nấm hương:

Nguyên liệu:

  • 300g thịt gà (đùi gà hoặc ức gà), thái lát mỏng
  • 200g nấm hương, rửa sạch và cắt nhỏ
  • 1 củ hành tây, băm nhuyễn
  • 3 tép tỏi, băm nhuyễn
  • 2-3 quả ớt chuông đỏ, cắt lát mỏng (tuỳ khẩu vị)
  • 2-3 thìa canh dầu ăn
  • 1 thìa canh nước mắm
  • 1 thìa canh xì dầu (hoặc xì dầu ngọt)
  • 1/2 thìa canh đường
  • 1/2 thìa cà phê tiêu xay
  • 1/2 thìa cà phê muối (hoặc gia vị hạt nêm)

Cách nấu:

Trước khi nấu, hãy chuẩn bị tất cả các nguyên liệu đã được thái và chuẩn bị sẵn.

Trên một chảo hoặc nồi, đặt lửa vừa và thêm dầu ăn.

Khi dầu đã nóng, thêm tỏi băm và hành tây vào chảo. Xào cho đến khi hành tây trở nên thơm.

Tiếp theo, thêm thịt gà vào chảo và xào cho đến khi thịt gà chín và có màu vàng nhạt. Đảo thịt gà đều để đảm bảo nước tiếp xúc đều.

Sau đó, thêm nấm hương và ớt chuông vào chảo. Tiếp tục xào trong khoảng 3-4 phút cho đến khi nấm mềm và ớt chuông chín mềm.

Trộn nước mắm, xì dầu, đường, muối (hoặc gia vị hạt nêm) và tiêu xay vào một chén nhỏ. Khi nấm và ớt chuông đã chín, thêm hỗn hợp nước mắm và xào trong vài phút để gia vị thấm đều.

Khi thịt gà và nấm đã chín và gia vị đã thấm đều, tắt bếp và trình bày món ăn lên đĩa.

Món thịt gà xào nấm hương sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể ăn kèm với cơm nóng hoặc bánh mì.

 

2. Cách nấu món thịt gà xào nấm đùi gà

Đây là cách nấu món thịt gà xào nấm đùi gà:

Nguyên liệu:

  • 500g đùi gà, thái lát mỏng
  • 200g nấm, tùy chọn loại nấm yêu thích (nấm mèo, nấm đông cô, nấm rơm,..), rửa sạch và cắt nhỏ
  • 1 củ hành tím, băm nhuyễn
  • 3 tép tỏi, băm nhuyễn
  • 2-3 quả ớt chuông đỏ, cắt lát mỏng (tuỳ khẩu vị)
  • 2-3 thìa canh dầu ăn
  • 1 thìa canh nước mắm
  • 1 thìa canh xì dầu (hoặc xì dầu ngọt)
  • 1/2 thìa canh đường
  • 1/2 thìa cà phê tiêu xay
  • 1/2 thìa cà phê muối (hoặc gia vị hạt nêm)

Cách nấu:

Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu đã được thái và chuẩn bị sẵn.

Trên một chảo hoặc nồi, đặt lửa vừa và thêm dầu ăn.

Khi dầu đã nóng, thêm tỏi băm và hành tím vào chảo. Xào cho đến khi hành tím trở nên thơm.

Tiếp theo, thêm thịt gà vào chảo và xào cho đến khi thịt gà chín và có màu vàng nhạt. Đảo thịt gà đều để đảm bảo nước tiếp xúc đều.

Sau đó, thêm nấm vào chảo và xào trong khoảng 3-4 phút cho đến khi nấm chín và thịt gà thấm gia vị của nấm.

Trộn nước mắm, xì dầu, đường, muối (hoặc gia vị hạt nêm) và tiêu xay vào một chén nhỏ. Khi thịt gà và nấm đã chín, thêm hỗn hợp nước mắm vào chảo và xào trong vài phút để gia vị thấm đều.

Khi món ăn đã chín và gia vị thấm đều, tắt bếp và trình bày lên đĩa.

Món thịt gà xào nấm đùi gà sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể ăn kèm với cơm nóng hoặc bánh mì.

 

3. Cách nấu món thịt gà xào nấm bào ngư

Đây là cách nấu món thịt gà xào nấm bào ngư:

Nguyên liệu:

  • 500g thịt gà, thái lát mỏng
  • 200g nấm bào ngư, ngâm nước để mềm và cắt nhỏ
  • 1 củ hành tím, băm nhuyễn
  • 3 tép tỏi, băm nhuyễn
  • 2-3 quả ớt chuông đỏ, cắt lát mỏng (tuỳ khẩu vị)
  • 2-3 thìa canh dầu ăn
  • 1 thìa canh nước mắm
  • 1 thìa canh xì dầu (hoặc xì dầu ngọt)
  • 1/2 thìa canh đường
  • 1/2 thìa cà phê tiêu xay
  • 1/2 thìa cà phê muối (hoặc gia vị hạt nêm)

Cách nấu:

Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu đã được thái và chuẩn bị sẵn.

Trên một chảo hoặc nồi, đặt lửa vừa và thêm dầu ăn.

Khi dầu đã nóng, thêm tỏi băm và hành tím vào chảo. Xào cho đến khi hành tím trở nên thơm.

Tiếp theo, thêm thịt gà vào chảo và xào cho đến khi thịt gà chín và có màu vàng nhạt. Đảo thịt gà đều để đảm bảo nước tiếp xúc đều.

Sau đó, thêm nấm bào ngư và ớt chuông vào chảo, xào trong khoảng 3-4 phút cho đến khi nấm mềm và thịt gà thấm gia vị của nấm.

Trộn nước mắm, xì dầu, đường, muối (hoặc gia vị hạt nêm) và tiêu xay vào một chén nhỏ. Khi thịt gà và nấm đã chín, thêm hỗn hợp nước mắm vào chảo và xào trong vài phút để gia vị thấm đều.

Khi món ăn đã chín và gia vị thấm đều, tắt bếp và trình bày lên đĩa.

Món thịt gà xào nấm bào ngư sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể ăn kèm với cơm nóng hoặc bánh mì.

 

4. Cách nấu món ức gà xào nấm bào ngư ớt chuông

Đây là cách nấu món ức gà xào nấm bào ngư ớt chuông:

Nguyên liệu:

  • 500g ức gà, thái lát mỏng
  • 200g nấm bào ngư, ngâm nước để mềm và cắt nhỏ
  • 2-3 quả ớt chuông đỏ, cắt lát mỏng
  • 1 củ hành tím, băm nhuyễn
  • 3 tép tỏi, băm nhuyễn
  • 2-3 thìa canh dầu ăn
  • 1 thìa canh nước mắm
  • 1 thìa canh xì dầu (hoặc xì dầu ngọt)
  • 1/2 thìa canh đường
  • 1/2 thìa cà phê tiêu xay
  • 1/2 thìa cà phê muối (hoặc gia vị hạt nêm)

Cách nấu:

Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu đã được thái và chuẩn bị sẵn.

Trên một chảo hoặc nồi, đặt lửa vừa và thêm dầu ăn.

Khi dầu đã nóng, thêm tỏi băm và hành tím vào chảo. Xào cho đến khi hành tím trở nên thơm.

Tiếp theo, thêm ức gà vào chảo và xào cho đến khi thịt gà chín và có màu vàng nhạt. Đảo thịt gà đều để đảm bảo nước tiếp xúc đều.

Sau đó, thêm nấm bào ngư và ớt chuông vào chảo, xào trong khoảng 3-4 phút cho đến khi nấm mềm và thịt gà thấm gia vị của nấm và ớt.

Trộn nước mắm, xì dầu, đường, muối (hoặc gia vị hạt nêm) và tiêu xay vào một chén nhỏ. Khi thịt gà và nấm đã chín, thêm hỗn hợp nước mắm vào chảo và xào trong vài phút để gia vị thấm đều.

Khi món ăn đã chín và gia vị thấm đều, tắt bếp và trình bày lên đĩa.

Món ức gà xào nấm bào ngư ớt chuông sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể ăn kèm với cơm nóng hoặc bánh mì.

 

5. Cách nấu món gà xào nấm kim châm

Đây là cách nấu món gà xào nấm kim châm:

Nguyên liệu:

  • 500g thịt gà, thái lát mỏng
  • 200g nấm kim châm, rửa sạch và cắt nhỏ
  • 1 củ hành tím, băm nhuyễn
  • 3 tép tỏi, băm nhuyễn
  • 2-3 quả ớt chuông đỏ, cắt lát mỏng
  • 2-3 thìa canh dầu ăn
  • 1 thìa canh nước mắm
  • 1 thìa canh xì dầu (hoặc xì dầu ngọt)
  • 1/2 thìa canh đường
  • 1/2 thìa cà phê tiêu xay
  • 1/2 thìa cà phê muối (hoặc gia vị hạt nêm)

Cách nấu:

Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu đã được thái và chuẩn bị sẵn.

Trên một chảo hoặc nồi, đặt lửa vừa và thêm dầu ăn.

Khi dầu đã nóng, thêm tỏi băm và hành tím vào chảo. Xào cho đến khi hành tím trở nên thơm.

Tiếp theo, thêm thịt gà vào chảo và xào cho đến khi thịt gà chín và có màu vàng nhạt. Đảo thịt gà đều để đảm bảo nước tiếp xúc đều.

Sau đó, thêm nấm kim châm và ớt chuông vào chảo, xào trong khoảng 3-4 phút cho đến khi nấm mềm và thịt gà thấm gia vị của nấm và ớt.

Trộn nước mắm, xì dầu, đường, muối (hoặc gia vị hạt nêm) và tiêu xay vào một chén nhỏ. Khi thịt gà và nấm đã chín, thêm hỗn hợp nước mắm vào chảo và xào trong vài phút để gia vị thấm đều.

Khi món ăn đã chín và gia vị thấm đều, tắt bếp và trình bày lên đĩa.

Món gà xào nấm kim châm sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể ăn kèm với cơm nóng hoặc bánh mì.

Hướng dẫn cách làm thịt gà xào nấm đơn giản, thơm ngon

 

6. Cách nấu món thịt gà xào nấm đông cô

Đây là cách nấu món thịt gà xào nấm đông cô:

Nguyên liệu:

  • 500g thịt gà, thái lát mỏng
  • 200g nấm đông cô, rửa sạch và cắt nhỏ
  • 1 củ hành tím, băm nhuyễn
  • 3 tép tỏi, băm nhuyễn
  • 2-3 quả ớt chuông đỏ, cắt lát mỏng
  • 2-3 thìa canh dầu ăn
  • 1 thìa canh nước mắm
  • 1 thìa canh xì dầu (hoặc xì dầu ngọt)
  • 1/2 thìa canh đường
  • 1/2 thìa cà phê tiêu xay
  • 1/2 thìa cà phê muối (hoặc gia vị hạt nêm)

Cách nấu:

Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu đã được thái và chuẩn bị sẵn.

Trên một chảo hoặc nồi, đặt lửa vừa và thêm dầu ăn.

Khi dầu đã nóng, thêm tỏi băm và hành tím vào chảo. Xào cho đến khi hành tím trở nên thơm.

Tiếp theo, thêm thịt gà vào chảo và xào cho đến khi thịt gà chín và có màu vàng nhạt. Đảo thịt gà đều để đảm bảo nước tiếp xúc đều.

Sau đó, thêm nấm đông cô và ớt chuông vào chảo, xào trong khoảng 3-4 phút cho đến khi nấm mềm và thịt gà thấm gia vị của nấm và ớt.

Trộn nước mắm, xì dầu, đường, muối (hoặc gia vị hạt nêm) và tiêu xay vào một chén nhỏ. Khi thịt gà và nấm đã chín, thêm hỗn hợp nước mắm vào chảo và xào trong vài phút để gia vị thấm đều.

Khi món ăn đã chín và gia vị thấm đều, tắt bếp và trình bày lên đĩa.

Món thịt gà xào nấm đông cô sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể ăn kèm với cơm nóng hoặc bánh mì.

Xem thêm >> Bồ câu làm món gì ngon? 13 món ngon từ chim bồ câu ngon bổ dưỡng