Kế hoạch tổ chức hội thi nấu ăn ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10 chi tiết

Kế hoạch tổ chức hội thi nấu ăn ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10 chi tiết - Mẫu số 1

KẾ HOẠCH TỔ CHỨC

HỘI THI NẤU ĂN GIỎI KỶ NIỆM NGÀY PHỤ NỮ VIỆT NAM 20/10

Kính gửi: ...........................

Thực hiện chương trình công tác Nữ công năm ......., Công đoàn........ xây dựng kế hoạch tổ chức Hội thi nấu ăn giỏi với chủ đề “Mâm cỗ truyền thống gia đình người Việt” trong CNVCLĐ toàn ngành với nội dung cụ thể như sau:

I. MỤC ĐÍCH, YÊU CẦU

1. Mục đích

• Hội thi nấu ăn giỏi là đợt sinh hoạt rộng rãi trong CNVCLĐ toàn ngành, nhằm nâng cao sự hiểu biết và kỹ năng nội trợ của nữ CNVCLĐ, tạo cơ hội để họ giao lưu học hỏi, trao đổi kinh nghiệm trong chế biến và cải thiện bữa ăn ở đơn vị cũng như tại gia đình;
• Tìm hiểu sâu sắc hơn về truyền thống ẩm thực Việt Nam, nâng cao vai trò và giá trị của người phụ nữ trong cuộc sống, không chỉ biết mà phải thể hiện một cách thành thạo các kiến thức trong gia đình, nữ công gia chánh, văn hóa ứng xử; qua đó, nâng cao chất lượng cuộc sống trong gia đình; đồng thời, có sự chia sẻ của nam CNVCLĐ với chị em trong công việc gia đình khi anh em cùng tham gia vào bếp;
• Tạo không khí vui vẻ và giao lưu, gắn kết, học hỏi giữa các đơn vị trong ngành.

2. Yêu cầu

• Đối tượng dự thi là nữ và nam CNVCLĐ thuộc các Công đoàn cấp trên cơ sở và Công đoàn các cơ sở trực thuộc;
• Thí sinh dự thi phải am hiểu kiến thức nấu ăn ngon, món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, trình bày mâm cỗ đẹp mắt trang trọng, khẩu vị ngon miệng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, các gia giảm, thực phẩm chế biến là các sản phẩm trong ngành trong nước.

II. NỘI DUNG VÀ HÌNH THỨC TỔ CHỨC

• Mỗi đội tham gia hội thi sẽ phải thể hiện khéo léo và kiến thức nội trợ để thực hiện hoàn thiện 01 mâm cỗ truyền thống gia đình người Việt dành cho 6 người ăn, các món ăn phù hợp cho mọi lứa tuổi trong gia đình (ông bà, bố mẹ và các con) đồng thời nói lên được ý nghĩa của chủ đề mâm cỗ dự thi đã chọn với số tiền 1.000.000đ/ mâm (Tính cả hoa quả và đồ uống phù hợp với gia đình);
• Các đội tự chuẩn bị khâu mua thực phẩm tươi sống, các món ăn chế biến và trình bày do mỗi đội thống nhất lựa chọn;
• Các món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, trình bày đẹp mắt trang trọng, khẩu vị ngon miệng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và không được vượt quá số tiền quy định;
• Thời gian thực hiện thi là 93 phút, trong đó: Thời gian làm 01 mâm cỗ là 90 phút, thời gian thuyết trình ý tưởng, các món ăn không quá 3 phút. Để tiết kiệm thời gian và thuận lợi cho cuộc thi các đội được chuẩn bị trước thực phẩm đã qua sơ chế, làm sạch, Thức ăn không được chế biến sẵn;
• Thành viên mỗi đội tham gia dự thi: 03 người/ đội (cử 01 đội trưởng).
• Ban Tổ chức sẽ tổng kết trao giải ngay sau cuộc thi và mâm cỗ được sử dụng ngay tại địa điểm chấm thi để phục vụ đại biểu của đơn vị và thí sinh.

III. THỜI GIAN, ĐỊA ĐIỂM TỔ CHỨC

1. Thời gian: ...................
2. Địa điểm: ............

IV. KINH PHÍ VÀ CƠ CẤU GIẢI THƯỞNG CUỘC THI

1. Kinh phí:

• Công đoàn Công Thương Việt Nam: Cấp kinh phí cho mỗi đội để chuẩn bị nguyên liệu thực phẩm; Chuẩn bị các dụng cụ phục vụ hội thi như: (Phông bạt, tạp dề, mũ, bàn chế biến và bày mâm cỗ, bếp nấu, dầu ăn, biển đội dự thi).
• Các Công đoàn cấp trên cơ sở, công đoàn cơ sở: Chọn đơn vị dự thi; Lập danh sách đơn vị và người dự thi, bảng kê kế hoạch chi tiêu và thực đơn theo mức 1.000.000đ/mâm

2. Cơ cấu giải thưởng cuộc thi: 01 giải Nhất; 03 giải Nhì; 05 giải Ba, đồng thời căn cứ kết quả thực tế cuộc thi có cơ cấu thêm Giải phụ và Giải khuyến khích.

V. TỔ CHỨC THỰC HIỆN

1. Công đoàn Công Thương Việt Nam

• Thành lập Ban Tổ chức, Ban Giám khảo và Tổ Thư ký cuộc thi.
• Xây dựng Quy chế cuộc thi, hướng dẫn chỉ đạo các đơn vị thực hiện và tổ chức cuộc thi.
• Xây dựng dự toán kinh phí cấp Ngành để chuẩn bị cho cuộc thi.

2. Công đoàn cấp trên cơ sở, công đoàn cơ sở trực thuộc Công đoàn Công Thương VN.

• Tổ chức thực hiện Kế hoạch này đến cán bộ, đoàn viên, công nhân viên chức, lao động trong đơn vị.
• Công đoàn Công Thương Việt Nam khuyến khích các đơn vị tổ chức cuộc thi cấp cơ sở và cấp trên cơ sở trước khi cử đội tham gia thi cấp ngành.
• Chọn cử và lập danh sách đơn vị và người dự thi; Công đoàn cấp trên cơ sở mỗi đơn vị đăng ký 02 đội thi; Công đoàn cơ sở trực thuộc Công đoàn Công Thương VN mỗi đơn vị đăng ký 01 đội thi với số lượng 3 người/đội; bảng kê kế hoạch chi tiêu và thực đơn (theo mẫu gửi kèm) gửi về Công đoàn Công Thương Việt Nam, địa chỉ Số 21 Ngô Quyền, Hà Nội và qua Email: .............

Trên đây là kế hoạch Hội thi nấu ăn giỏi năm ..........của Công đoàn Công Thương Việt Nam. Đề nghị các công đoàn cấp trên cơ sở, công đoàn cơ sở trực thuộc tích cực tham gia để cuộc thi đạt kết quả.

>> Xem thêm:  Bài thuyết trình hội thi nấu ăn ngày 20/10 hay, mới nhất 

Kế hoạch tổ chức hội thi nấu ăn ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10 chi tiết - Mẫu số 2 

I. MỤC ĐÍCH – YÊU CẦU

1. Mục đích

• Mục tiêu của hội thi là tạo cơ hội tuyên truyền về sự ra đời của Hội Liên hiệp phụ nữ Việt Nam, từ đó tăng cường nhận thức về giá trị văn hóa và vị trí quan trọng của phụ nữ trong xã hội ngày nay.
• Hội thi cũng là một sân chơi bổ ích, hữu ích cho các thành viên trong công đoàn, góp phần thúc đẩy tinh thần đoàn kết và tạo môi trường vui vẻ, năng động trong trường học.

2. Yêu cầu

• Tất cả các tổ Nữ công trong trường… sẽ tham gia hoạt động này.
• Việc tổ chức hội thi phải tuân theo kế hoạch, thể lệ và quy định của Ban tổ chức cuộc thi.

II. KẾ HOẠCH TỔ CHỨC

1. Thời gian: Từ 14h00’ – 17h00’ vào ngày… (Thứ…)

2. Địa điểm: ………………………………………………

3. Thể lệ dự thi:

• Ban tổ chức sẽ phân chia thành … đội thi tương ứng với số lượng thành viên của các tổ Nữ công như sau:
• Đội số 1: ……………………………………
• Đội số 2: ……………………………………
• Đội số 3: ……………………………………
• Đội số 4: ……………………………………
• Đội số 5: ……………………………………
• Đội số 6: …………………………………….
• Mỗi đội thi sẽ được giao một món ăn cụ thể (đảm bảo số lượng ăn cho khoảng 120 người). Các đội thi cần chuẩn bị nguyên liệu trước khi tham gia hội thi;
• Các món ăn trong cuộc thi bao gồm:

3.1 Món mặn: Gồm 09 món sau:

• Súp thập cẩm
• Nộm hoa chuối
• Salad Nga
• Cá vược chiên giòn
• Thịt xiên nướng
• Tôm chiên
• Thịt bò sốt vang (ăn kèm bánh mỳ)
• Mỳ Spaghetti
• Canh cảo nấm thập cẩm

3.2 Món ngọt (tráng miệng): Gồm 03 món:

• Chè đỗ xanh hạt sen
• Thạch aga
• Caramen

Các đội thi cần chuẩn bị:

• 01 món ăn dự thi theo thứ tự do bốc thăm
• 01 bảng tên đội và chủ đề của món ăn
• 01 bài thuyết trình ngắn về món ăn (không quá 2 phút)
• Các đội thi nên tự chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ cần thiết (các dụng cụ như bát, đĩa... có thể mượn từ Tổ nhà ăn khu Giảng đường). Đồng thời, khuyến khích việc sử dụng bếp ga du lịch, bếp từ hoặc nồi đa năng...
• Ban tổ chức sẽ cung cấp bàn để các đội trang trí món ăn theo quy định để Ban giám khảo tiến hành chấm điểm. Sau cuộc thi, các đội thi sẽ mang sản phẩm dự thi đến khu vực tiệc Buffet chung trên cả trường.
• Sau khi tổng kết và trao giải, các đội thi nên tự quyết toán và dọn dẹp khu vực nấu ăn và trình bày món ăn để bảo đảm vệ sinh môi trường chung.

4. Thời gian nấu nướng và trang trí:

• Có thể nấu nướng tại nhà của CBGVNV trong đơn vị hoặc tại Nhà ăn khu Giảng đường. Các đơn vị có nhu cầu nấu tại Nhà ăn của trường, cần liên hệ với chị… (Tổ Nhà ăn) để được sắp xếp.
• Thời gian trang trí và tổ chức cuộc thi được sắp xếp như sau:
• 15h30: Các đội thi sẽ trang trí món ăn
• 16h00: Ban giám khảo tiến hành chấm điểm
• 16h30: Kính mời các đại biểu và toàn thể nữ CBGVNV tham dự tiệc.

5. Thang điểm chấm như sau:

• Chất lượng: 50 điểm
• Hình thức trình bày: 30 điểm
• Thuyết trình về món ăn: 20 điểm

6. Cơ cấu giải thưởng:

• Giải Nhất: ………...….. đ
• Giải Nhì:………….…… đ
• Giải Ba:……………….. đ

7. Tổ chức thực hiện

Các đội thi cần chỉ định 01 người đại diện đến buổi bốc thăm và để nhận kinh phí chuẩn bị món ăn tham gia cuộc thi.

Thời gian bốc thăm: 16h00’ vào ngày …………… tại ……………

Phân công nhiệm vụ như sau:

1. Chủ tịch công đoàn: Được bổ nhiệm làm Trưởng ban tổ chức, có nhiệm vụ chung là phụ trách toàn bộ hoạt động và tổng quan công tác tổ chức Hội thi.
2. Phó Chủ tịch công đoàn: Đảm nhận vai trò là Trưởng ban Nữ công, là phó ban trực thuộc Trưởng ban tổ chức, phụ trách nội dung cụ thể của chương trình.
3. Nhân viên Tổ Nhà ăn: Được bổ nhiệm làm Phó ban, chịu trách nhiệm về khía cạnh chuyên môn, đặc biệt trong việc hỗ trợ chuẩn bị dụng cụ và nguyên liệu cho các đội thi.
4. UVBCHCĐ: Được giao nhiệm vụ lập và triển khai kế hoạch tổ chức Hội thi. Họ cũng phụ trách việc chuẩn bị công tác bốc thăm, phiếu chấm điểm và etiket cho giải thưởng, cung cấp đồ uống và các sản phẩm tráng miệng cho sự kiện.
5. UV thường vụ BCHCĐ: Có nhiệm vụ gửi giấy mời cho đại biểu cấp trên và đóng vai trò là thư ký của ban giám khảo. Họ cũng phụ trách việc cung cấp các dụng cụ cần thiết tại bàn tiệc.
6. Ban Nữ công: Đảm nhận nhiệm vụ phụ trách phần trao giải thưởng và quản lý các yếu tố liên quan đến cơ sở vật chất, bao gồm việc sắp xếp bàn ghế, âm thanh, và background cho chương trình.
7. MC chương trình: Được bổ nhiệm làm MC chương trình, giúp dẫn dắt chương trình, làm dịu không khí và thông báo các phần khác nhau của Hội thi.
8. Các chị em trong Ban Nữ công: Hỗ trợ và giám sát các công việc tổ chức chung trong suốt cuộc Hội thi. Họ có nhiệm vụ hỗ trợ mọi khía cạnh của sự kiện để đảm bảo chương trình diễn ra suôn sẻ và thành công.

>> Tham khảo: Kế hoạch tổ chức ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10 hay nhất