1. Lá ổi có ăn được không?
Nhiều người khi ăn ổi thường vứt bỏ lá vì chưa biết đến những lợi ích sức khỏe mà lá ổi mang lại. Trong Đông Y, cả lá, hạt và vỏ ổi đều có thể ăn hoặc dùng làm thuốc.
Theo các nghiên cứu khoa học, lá và búp ổi non chứa khoảng 7 - 10% pyrogalic - một loại tanin, axit psiditanic, khoảng 3% nhựa và 0,36% tinh dầu.
Ngoài ra, chúng còn chứa các thành phần hóa học quan trọng như β-Sitosterol, Berbagia, Quereentin, Leucocyanidin, Guaijaverin và Avicularin, cùng với những dược chất như Eugenol, Flavonoid và tinh dầu bay hơi.
Bên cạnh đó, lá ổi còn là nguồn dồi dào các vitamin như vitamin C, nhóm vitamin B và Polysaccharide, cùng với các chất chống oxy hóa có tác dụng tốt cho sức khỏe.
Trong thành phần của lá ổi có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa và các hợp chất thực vật. Có thể kể đến: polyphenol, tannin, flavonoid, carotenoid… Nhờ đó, chiết xuất lá ổi thường gắn liền với đặc tính kháng khuẩn và chống viêm.
Ngoài ra, trong lá ổi còn chứa hàm lượng berbagia rất cao. Đây là một hoạt chất được dùng để điều trị tiêu chảy cấp.
>> Xem thêm: Ăn ổi có giảm cân không ? Cách ăn ổi giảm cân tổt nhất
2. Lá ổi có tác dụng gì đối với sức khỏe?
Tăng cường đề kháng, giúp giảm cân
Với sự có mặt của các chất chống oxy hóa, các chất xơ hòa tan, lá ổi giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, hạn chế sự hình thành của các gốc tự do gây ra tình trạng suy giảm trí nhớ, giảm cholesterol. Ngoài ra, lá ổi còn có vitamin C và sắt, hỗ trợ điều trị ho, cảm lạnh, nâng cao sức đề kháng của cơ thể.
Một trong những tác dụng khác của lá ổi được chị em yêu thích chính là hỗ trợ giảm cân. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, lá ổi giúp làm giảm quá trình nạp tinh bột và chuyển hóa đường vào cơ thể.
Cải thiện sức khỏe răng miệng, da và tóc
Lá ổi có chứa hoạt chất astringents với tác dụng làm chặt chân răng, giảm nhẹ các cơn đau tại nướu. Bạn chỉ cần sử dụng lá ổi tươi đã rửa sạch và giã nát, thoa lên vùng nướu bị đau. Sau một thời gian ngắn, các cơn đau răng nướu sẽ giảm nhẹ. Tình trạng viêm nhiễm khuẩn nướu cũng sẽ được cải thiện rõ rệt nếu sử dụng phương pháp này thường xuyên.
Sử dụng nước lá ổi giúp gây ức chế quá trình hình thành của gốc tự do - nguyên nhân chính gây ra tình trạng lão hóa da. Gội đầu với nước lá ổi giúp hỗ trợ điều trị tình trạng rụng tóc.
>> Xem thêm: Những tác dụng của lá ổi mà không phải ai cũng biết
Lá ổi - vị thuốc trong y học cổ truyền
Theo Đông y, lá ổi có vị chát, có nhiều chất tanin nên giúp làm săn niêm mạc ruột, làm giảm tiết dịch ruột, giảm nhu động ruột, kháng khuẩn nên thường được dùng trị viêm ruột cấp và mạn, kiết lỵ, trẻ em tiêu hóa kém. Liều dùng 15-30 g lá thuốc sắc.
Lá tươi cũng được dùng trị chấn thương bầm dập, vết thương chảy máu và vết loét. Người dân thường dùng lá và quả ổi chữa tiêu chảy và đau bụng đi ngoài. Dùng lá ổi cả lá non, lá già, dùng một nắm độ 50g đem sắc với hai bát nước. Sắc như sắc thuốc, đun nhỏ lửa sôi từ từ trong 15-30 phút. Sau đó để nước âm ấm, chiết lấy nước uống làm nhiều lần, mỗi lần một chén nhỏ.
Lá, búp ổi non còn được dùng chữa bệnh zona (còn gọi là bệnh giời leo, thường mọc những mụn nước thành đám trong người, nhất là ở ngực và lưng). Dùng lá búp ổi non 100g rửa sạch, phèn chua 10g, muối 1g, cho tất cả vào cối giã nhỏ, thêm ít nước. Dùng nước thuốc này để bôi. Có thể cho thêm 5 - 6g bột sunfamit càng tốt.
Lá ổi giúp chữa tiêu chảy
Một trong những tác dụng được sử dụng phổ biến của lá ổi chính là chữa tiêu chảy. Nguyên nhân chính là do trong lá ổi và búp ổi non có chứa các tanin và một số chiết xuất gây ức chế hoạt động của vi khuẩn staphylococcus aureus và E.coli. Từ đó, giúp làm giảm các triệu chứng của bệnh lý tiêu chảy. Bên cạnh đó, việc sử dụng lá ổi non cũng giúp săn niêm mạc ruột tốt hơn.
Bằng Cách sử dụng lá ổi để “cầm” tiêu chảy rất dễ. Bạn chỉ cần ăn từ 3 - 5 búp ổi non đã rửa sạch hoặc đun nước lá ổi và uống nhiều lần trong ngày. Tốt nhất nên uống trước khi ăn khoảng 15 phút để có hiệu quả điều trị tốt nhất.
Tốt cho sức khỏe tim mạch
Bạn có biết lá ổi có tác dụng gì với sức khỏe tim mạch hay không? Theo các chuyên gia về sức khỏe, với sự có mặt của các chất chống oxy hóa, các chất xơ hòa tan, lá ổi có hiệu quả nhất định trong việc cải thiện sức khỏe tim mạch như:
- Kiểm soát và ổn định huyết áp
- Hạn chế sự hình thành của các gốc tự do gây ra tình trạng suy giảm trí nhớ, bệnh lý Alzheimer,...
- Giảm tình trạng xơ vữa mạch máu, giảm nguy cơ đột quỵ - tai biến.
- Giảm cholesterol, giảm đường huyết.
Ổn định lượng đường trong máu
Lá ổi có tác dụng gì đối với sức khỏe? Có thể bạn chưa biết, sử dụng lá ổi có tác dụng hiệu quả trong việc kiểm soát lượng đường huyết trong máu và tính trạng kháng Insulin. Do đó, sử dụng lá ổi là rất tốt cho người bị tiểu đường.
Lá ổi có tác dụng này là do nhóm các chất nhu Avicularin, Quercetin có khả năng ức chế sự hấp thụ glucose. Bệnh nhân bị tiểu đường có thể tham khảo cách sử dụng lá ổi như với các bước như sau:
- Đem lá ổi rửa sạch, phơi khô.
- Hãm nước lá ổi để uống mỗi ngày. Kiên trì sử dụng nước lá ổi trong khoảng từ 2 - 3 tháng, người bệnh có thể nhận thấy sự cải thiện về tình trạng bệnh.
Ngăn ngừa nguy cơ ung thư
Với sự có mặt của các chất chống oxy hóa, sử dụng lá ổi có tác dụng làm giảm quá trình hình thành của các gốc tự do - nguyên nhân gây dẫn tới sự hình thành của các tế bào ung thư. Trong đó, với thành phần lycopen có hiệu quả cao trong phòng ngừa và điều trị ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt,...
Các tác dụng khác
- Làm dịu hệ thống thần kinh, từ đó giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.
- Chữa ho, cảm lạnh và nâng cao sức đề kháng của cơ thể nhờ lượng vitamin C và sắt có trong lá ổi.
- Hỗ trợ quá trình điều trị bệnh viêm phế quản.
- Hỗ trợ điều trị Gout.
- Lá ổi có khả năng ngăn ngừa sự giải phóng của các Histamin, từ đó giúp hạn chế và hỗ trợ điều trị các tình trạng dị ứng.
- Giảm các cơn đau bụng khi chị em “tới tháng”.
3. Cách uống nước lá ổi
Mặc dù sở hữu rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, nhưng để phát huy được hết hiệu quả của những công dụng này, bạn cần biết cách sử dụng lá ổi hợp lý, đúng liều lượng quy định.
Thông thường lá ổi được dùng dưới dạng tươi vừa hái trên cây xuống nhiều hơn các dạng khác. Bạn có thể nấu nước lá ổi theo cách sau:
- Rửa sạch 1 nắm lá ổi hoặc búp ổi non cho sạch bụi bẩn.
- Cho vào nồi đun sôi chừng 15 phút.
- Chắt lấy phần nước uống hàng ngày.
- Có thể thêm 1-2 thìa mật ong cho dễ uống.
Ngoài cách pha nước lá ổi tươi, bạn cũng có thể phơi khô lá đổi để sử dụng lâu dài:
- Hái khoảng 10-15 lá không quá già cũng không quá non đem rửa sạch phơi trong bóng râm cho héo.
- Rửa phần lá đã phơi cho sạch bụi bẩn.
- Đun sôi nước rồi cho lá vào hãm trà uống.
Lưu ý:
Trà lá ổi có thể gây đau dạ dày và buồn nôn ở một số người, đặc biệt là những người có vấn đề với dạ dày. Tuy nhiên, những tác dụng phụ này sẽ giảm dần sau 1 hoặc 2 ngày.
Nếu uống quá nhiều nước lá ổi đặc thì có thể gây táo bón, do đó nên uống nước lá ổi loãng và không lạm dụng hoặc thay thế cho nước lọc.
Nếu bạn đang sử dụng thuốc tây, không nên uống nước lá ổi cùng lúc vì nó có thể ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc. Bạn cũng nên tránh uống nước lá ổi trước hoặc sau khi uống thuốc trong vòng 1 giờ.
- Không phơi lá trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời vì rất dễ làm mất các giá trị của lá.
- Nên sử dụng lá ổi với tần suất vừa phải để tránh gây ra các tác dụng phụ hoặc tình trạng dị ứng. Khi bạn đang mắc bệnh chàm, cần đặc biệt lưu ý tình trạng kích ứng da có thể xảy ra nếu sử dụng chiết suất lá ổi.
- Nếu bạn đang mắc phải các bệnh mãn tính tim mạch, loãng xương hoặc các bệnh lý liên quan đến thận, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng lá ổi.
>> Xem thêm: Ăn ổi nhiều có tốt cho sức khỏe không? hoặc Ăn vỏ và hạt ổi có sao không?
