Mức trung bình (MIDDLE RATE) là mức bình quân trung vị giữa giá chào mua và giá chào bán được niêm yết bởi những người giao dịch ngoại hối. Ví dụ, giá chào mua của một đồng tiền nào đó so với đồng đôla là $1=1.6510 và giá chào bán là $1=1.6520. Những thương nhân sẽ nói “chúng ta có thể thực hiện kinh doanh ở mức giữa không?” nghĩa là $1 tương đương với 1.6515. ($1=1.6515.)