Xử phạt hành chính với hành vi kinh doanh bán bánh kẹo hết date

1. Hiểu thế nào về hàng hết date

Thuật ngữ "hàng hết date" là một thuật ngữ phổ biến thường được sử dụng để chỉ đến một sản phẩm đã vượt quá thời hạn sử dụng được quy định.

Theo quy định tại khoản 11 Điều 3 trong Nghị định 43/2017/NĐ-CP, thì "hạn sử dụng" hoặc "hạn dùng" được hiểu là thời gian nhất định được xác định cho một mặt hàng hoặc một lô hàng cụ thể. Sau thời gian này, mặt hàng không còn đảm bảo đầy đủ các yếu tố chất lượng mà nó đã có ban đầu.

Thời hạn sử dụng của một mặt hàng được biểu thị bằng một khoảng thời gian tính từ ngày sản xuất đến ngày hết hạn, hoặc có thể được biểu thị bằng ngày, tháng, năm hết hạn. Trong trường hợp chỉ có tháng và năm được ghi rõ, thì hạn sử dụng được tính đến ngày cuối cùng của tháng hết hạn.

Do đó, dựa trên quy định trên, chúng ta có thể hiểu rằng "hết date" đối với một sản phẩm là ngày sau khi hết thời hạn sử dụng mà nhà sản xuất đã ghi trên bao bì.

Ví dụ, nếu một sản phẩm có thời hạn sử dụng từ ngày 1/6/2023 đến ngày 31/12/2023, thì từ ngày 1/1/2024 trở đi, sản phẩm đó đã hết hạn sử dụng.

Sau khi vượt quá khoảng thời gian được ghi trên bao bì, sản phẩm có thể bị suy giảm chất lượng, mất đi các chất dinh dưỡng hoặc phát sinh các chất độc hại ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Sản phẩm hết hạn sử dụng có thể gây ra nhiều vấn đề khác nhau khi sử dụng sau ngày hết hạn. Đầu tiên, chất lượng của sản phẩm có thể bị giảm đi đáng kể. Các thành phần chính, chất dinh dưỡng và hương vị của sản phẩm có thể bị suy giảm theo thời gian, dẫn đến sự thay đổi trong chất lượng và giá trị dinh dưỡng của nó. Điều này có thể ảnh hưởng đến trải nghiệm sử dụng của người tiêu dùng và làm giảm giá trị của sản phẩm.

Hơn nữa, các sản phẩm hết hạn sử dụng có nguy cơ gây hại cho sức khỏe. Sau thời gian hạn sử dụng, các chất bảo quản và chất phụ gia có thể phân hủy, tạo ra các chất độc hại hoặc vi khuẩn phát triển. Việc tiếp tục sử dụng các sản phẩm này có thể gây ra nguy cơ nhiễm trùng hoặc các vấn đề sức khỏe khác. Để đảm bảo an toàn và chất lượng của sản phẩm, người tiêu dùng nên tuân thủ quy định về hạn sử dụng mà nhà sản xuất đưa ra. Khi mua hàng, hãy kiểm tra ngày hết hạn trên bao bì và tránh mua các sản phẩm đã hết hạn sử dụng. Nếu bạn đã mua một sản phẩm và không sử dụng hết trước ngày hết hạn, hãy đảm bảo tiến hành sử dụng trong thời gian ngắn và lưu trữ đúng cách để tránh nguy cơ nhiễm trùng hoặc tổn thất chất lượng. Ngoài ra, cần lưu ý rằng hạn sử dụng không chỉ áp dụng cho các sản phẩm thực phẩm và đồ ăn uống, mà còn cho nhiều loại sản phẩm khác như mỹ phẩm, thuốc, thuốc nhuộm, đồ điện tử, và nhiều hơn nữa. Điều quan trọng là hiểu rõ về hạn sử dụng và tuân thủ đúng quy định để đảm bảo sự an toàn và chất lượng của sản phẩm mà chúng ta sử dụng hàng ngày.

Vì lý do đó, nhà sản xuất khuyến cáo người tiêu dùng không nên sử dụng các sản phẩm đã hết hạn sử dụng. Việc tuân thủ quy định về hạn sử dụng của sản phẩm không chỉ đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng mà còn giúp duy trì chất lượng và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm.

2. Quy định về ngày sản xuất, hạn sử dụng hàng hóa được ghi trên nhãn như thế nào?

Theo Điều 14 của Nghị định 43/2017/NĐ-CP, quy định về ghi ngày sản xuất và hạn sử dụng hàng hóa như sau:

- Ngày sản xuất và hạn sử dụng hàng hóa được ghi theo thứ tự ngày, tháng, năm của năm dương lịch. Nếu có ghi theo thứ tự khác, cần có chú thích tiếng Việt để mô tả thứ tự đó. Mỗi số chỉ ngày, tháng, năm được ghi bằng hai chữ số, và số năm có thể ghi bằng bốn chữ số. Ngày, tháng, năm của một mốc thời gian phải ghi cùng một dòng. Nếu quy định ghi tháng sản xuất, thì ghi theo thứ tự tháng, năm của năm dương lịch. Nếu quy định ghi năm sản xuất, thì ghi bốn chữ số chỉ năm của năm dương lịch. Thuật ngữ "ngày sản xuất", "hạn sử dụng" hoặc "hạn dùng" được ghi trên nhãn hàng hóa có thể được viết đầy đủ hoặc viết tắt bằng chữ in hoa là "NSX", "HSD" hoặc "HD".

- Trong trường hợp hàng hóa bắt buộc phải ghi ngày sản xuất và hạn sử dụng theo quy định tại Phụ lục I của Nghị định này, nếu nhãn hàng hóa đã ghi ngày sản xuất theo quy định tại khoản 1 Điều này, thì hạn sử dụng có thể ghi dưới dạng khoảng thời gian tính từ ngày sản xuất; ngược lại, nếu nhãn hàng hóa đã ghi hạn sử dụng, thì ngày sản xuất có thể ghi dưới dạng khoảng thời gian trước hạn sử dụng.

- Đối với hàng hóa được sàn chia, sàn chiết, nạp, đóng gói lại, thì trên nhãn gốc phải ghi rõ ngày sàn chia, sàn chiết, nạp, đóng gói lại và hạn sử dụng phải được tính từ ngày sản xuất được thể hiện trên nhãn gốc.

- Cách ghi ngày sản xuất và hạn sử dụng được quy định cụ thể tại Mục 1 Phụ lục III của Nghị định này. Trường hợp hàng hóa có cách ghi ngày khác với quy định tại khoản 1, thì quy định được nêu tại Mục 2 Phụ lục III của Nghị định này sẽ áp dụng.

Với những quy định này, việc ghi ngày sản xuất và hạn sử dụng hàng hóa theo quy định sẽ giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn về thời gian và chất lượng của sản phẩm, đồng thời đảm bảo an toàn và chất lượng khi sử dụng. Việc ghi ngày sản xuất và hạn sử dụng hàng hóa theo quy định của Nghị định 43/2017/NĐ-CP là một biện pháp quan trọng nhằm đảm bảo an toàn và chất lượng cho người tiêu dùng.

3. Xử phạt hành chính với hành vi kinh doanh bán bánh kẹo hết date nếu giá trị bánh kẹo khoảng 4 triệu đồng?

Theo quy định tại khoản 3, 13 và khoản 14 của Điều 17 Nghị định 98/2020/NĐ-CP, việc kinh doanh bán bánh kẹo đã hết hạn sử dụng (hết date) sẽ bị xem là vi phạm hành chính và sẽ chịu án phạt theo quy định. 

Cụ thể, theo khoản 3 nêu rõ: Phạt tiền từ 1.000.000 đồng đến 3.000.000 đồng đối với hành vi vi phạm quy định tại khoản 1 Điều này trong trường hợp hàng hóa vi phạm có giá trị từ 3.000.000 đồng đến dưới 5.000.000 đồng.

Bên cạnh đó, tại khoản 13, 14 của Điều 17 Nghị định này cũng nêu kèm theo hình thức xử phạt bổ sung và biện pháp khắc phục hậu quả, theo đó: Tịch thu tang vật đối với hành vi vi phạm quy định tại Điều này, trừ trường hợp áp dụng biện pháp khắc phục hậu quả quy định tại điểm a khoản 14 Điều này.

* Biện pháp khắc phục hậu quả:

- Buộc tiêu hủy tang vật vi phạm gây hại cho sức khỏe con người, vật nuôi, cây trồng và môi trường đối với hành vi vi phạm quy định tại điểm a, b và c khoản 1 Điều này.

- Buộc nộp lại số lợi bất hợp pháp có được do thực hiện hành vi vi phạm quy định tại Điều này.

Theo quy định tại khoản 4 của Điều 4 Nghị định 98/2020/NĐ-CP, được sửa đổi bởi điểm b khoản 1 Điều 3 Nghị định 17/2022/NĐ-CP, mức phạt tiền quy định tại Chương II của Nghị định này áp dụng cho hành vi vi phạm hành chính do cá nhân thực hiện, trừ các hành vi vi phạm hành chính được quy định tại Điều 33, Điều 34, Điều 35, Điều 68, Điều 70, khoản 6, 7, 8, 9 Điều 73 và khoản 6, 7, 8 Điều 77 của Nghị định này. Điều này có nghĩa là mức phạt tiền được áp dụng cho các hành vi vi phạm hành chính do cá nhân thực hiện sẽ được quy định trong Chương II của Nghị định 98/2020/NĐ-CP. Tuy nhiên, các hành vi vi phạm hành chính được quy định tại các điều và khoản được liệt kê như trên sẽ không áp dụng mức phạt tiền theo Chương II này.

Nếu hành vi vi phạm hành chính được thực hiện bởi tổ chức, thì mức phạt tiền sẽ tăng gấp đôi so với mức phạt tiền quy định đối với cá nhân. Điều này nhằm tăng cường sự nghiêm minh và trừng phạt đối với các tổ chức vi phạm hành chính, nhằm đảm bảo tuân thủ quy định và tăng cường trách nhiệm của tổ chức trong việc đảm bảo an toàn vệ sinh, chất lượng và hợp pháp trong kinh doanh.

Theo quy định trên, trong trường hợp kinh doanh bán bánh kẹo hết date có giá trị khoảng 4 triệu đồng, vi phạm hành chính sẽ bị áp dụng mức phạt tiền từ 2.000.000 đồng đến 6.000.000 đồng đối với tổ chức và từ 1.000.000 đồng đến 3.000.000 đồng đối với cá nhân.

Ngoài việc bị áp dụng mức phạt tiền, người vi phạm còn phải đối mặt với việc tịch thu tang vật vi phạm hoặc bị buộc phải tiêu hủy tang vật vi phạm. Trong trường hợp này, bánh kẹo hết date được coi là tang vật vi phạm gây hại cho sức khỏe con người, vật nuôi, cây trồng và môi trường. Tang vật vi phạm sẽ được tịch thu hoặc buộc phải tiêu hủy để đảm bảo an toàn vệ sinh và ngăn chặn sự lây lan của sản phẩm không đảm bảo chất lượng.

Ngoài ra, người vi phạm cũng phải nộp lại số lợi bất hợp pháp có được từ hoạt động kinh doanh bánh kẹo hết date. Điều này nhằm thiết lập sự công bằng và trừng phạt việc thu lợi bất hợp pháp từ việc kinh doanh các sản phẩm không đảm bảo chất lượng và an toàn.

Xem thêm >> Mẫu biên bản hủy hàng hóa hư hỏng hết hạn sử dụng mới nhất 2023

Còn khúc mắc, liên hệ 1900.6162 hoặc gửi email tới: lienhe@luatminhkhue.vn để được hỗ trợ. Xin cảm ơn.