Trong xã hội phát triển và hội nhập như hiện nay, nhu cầu của con người không chỉ là "ăn no mặc ấm" mà còn là "ăn ngon mặc đẹp". Hình thức kinh doanh nhà hàng, quán ăn rất được quan tâm, tìm hiểu, một con phố nhỏ cũng có thể bắt gặp nhiều dãy hàng quán đa dạng cho thực khách chọn lựa. Chính vì sự phổ biến đó mà hợp đồng dịch vụ ăn uống đã ra đời. Loại hợp đồng này có ý nghĩa rất quan trọng trong đời sống hiện đại và được pháp luật quy định về nội dung, hình thức cụ thể. Căn cứ Bộ Luật Dân sự năm 2015Luật Thương mại năm 2005.

 

1. Hợp đồng dịch vụ ăn uống là gì?

Hợp đồng dịch vụ ăn uống là sự thỏa thuận cơ bản về cách thức cung cấp dịch vụ ăn uống, hội thảo, tiệc theo yêu cầu, khả năng của hai bên. Hợp đồng không dài nhưng với những điều khoản tiên quyết, đây là tiền đề để phát sinh các hợp đồng kinh tế sau này dựa trên từng lần đặt hàng dịch vụ ăn uống.

 

2. Hợp đồng dịch vụ ăn uống được sử dụng khi nào?

- Hợp đồng dịch vụ ăn uống thường được thiết lập chỉ khi mối quan hệ hợp tác giữa hai bên diễn ra lâu dài, số lượng hàng hóa cung cấp có giá trị lớn hoặc quá trình hợp tác có nhiều yêu cầu khác nhau thì mới lập hợp đồng.

- Về cơ bản, mẫu hợp đồng cung cấp dịch vụ ăn uống được thiết lập dựa trên sự tự nguyện của hai bên mua và bán, do đó cả hai bên đều phải có trách nhiệm và nghĩa vụ với đối phương, đồng thời được hưởng những quyền lợi xứng đáng theo thỏa thuận ban đầu.

- Hợp đồng cung cấp dịch vụ là một loại hợp đồng dịch vụ, cho nên không nhất thiết phải đi công chứng. Tuy nhiên, do hợp đồng thường có giá trị cao, thời gian hợp tác lâu dài lại liên quan trực tiếp tới sức khỏe con người nên đi công chứng nhằm gia tăng giá trị cho hợp đồng, đồng thời đảm bảo quyền lợi của hai bên.

 

3. Lưu ý khi sử dụng hợp đồng dịch vụ ăn uống

- Cần chú ý tới một số điều khoản an toàn để tránh những tranh chấp không đáng có.

- Một số rủi ro thường gặp là vấn đề an toàn vệ sinh, chất lượng, tiêu chuẩn thực phẩm đầu vào, giá cả dịch vụ, sự thay đổi, bổ sung, sửa menu,... Những điều này cần lưu lại làm căn cứ cho một hợp đồng dài hạn.

>> Tham khảo: Trình tự, thủ tục và mức thuế phải nộp đối với hộ kinh doanh dịch vụ ăn uống?

 

4. Cấu trúc mẫu hợp đồng dịch vụ ăn uống như thế nào?

Một hợp đồng dịch vụ ăn uống thông thường chia làm ba phần: Phần mở đầu,phần nội dung chính, phần kết luận

- Mở đầu:

  • Quốc hiệu, Tiêu ngữ;
  • Tiêu đề hợp đồng;
  • Số hiệu hợp đồng được lập ra theo trình tự văn bản mà doanh nghiệp quản lý;
  • Các căn cứ lập thành hợp đồng như Bộ Luật dân sự năm 2015, Luật thương mại năm 2005,...;
  • Ngày tháng ký kết hợp đồng chính thức có hiệu lực.

- Nội dung chính:

Thông tin các bên tham gia cung cấp dịch vụ ăn uống:

  • Đối với bên cung cấp hoặc sử dụng dịch vụ là cá nhân thì cần làm rõ một số thông tin như: họ tên, ngày tháng năm sinh, số chứng minh thư, nơi cư trú,...
  • Đối với các nhà cung cấp hoặc khách hàng sử dụng dịch vụ là doanh nghiệp, tổ chức thì cần ghi các thông tin như: Tên doanh nghiệp kèm mã số, trụ sở hoạt động, họ tên, chức vụ người đại diện,...

Ghi rõ các điều khoản mà các bên tham gia hợp đồng đã thỏa thuận:

  • Phần nội dung này sẽ linh hoạt sao cho phù hợp với nhu cầu, mong muốn của hai bên chủ thể. Một số điều khoản cơ bản trong hợp đồng có thể kể đến như:
  • Ghi rõ và chi tiết về loại hình dịch vụ được cung cấp: suất ăn hàng ngày, đồ uống,...;
  • Ghi rõ phạm vi cung cấp dịch vụ, có thể là nhà hàng, căng-tin công ty, trường học,...;
  • Đối tượng cần phục vụ là học sinh, sinh viên hay cán bộ, công nhân, viên chức,...;
  • Thời gian cung cấp là giờ nào, thứ mấy để bên cung cấp chuẩn bị kịp;
  • Hợp đồng ghi rõ thời hạn bao lâu, sau khi hết hạn thì có tiếp tục gia hạn hay không, nếu gia hạn thì cần những điều kiện gì;
  • Phí dịch vụ được hai bên thỏa thuận là bao nhiêu? Thời gian và phương thức thanh toán tiến hành như thế nào?

...

- Phần kết luận:

  • Số văn bản được thiết lập, ai là người nắm giữ nó;
  • Hai bên chủ thể ký và ghi rõ họ tên.

>> Xem thêm: Mở cửa hàng kinh doanh dịch vụ ăn uống cần thủ tục gì?

 

5. Mẫu hợp đồng cung cấp dịch vụ ăn uống mới nhất 

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

....., ngày ..... tháng ..... năm .....

HỢP ĐỒNG DỊCH VỤ 

(V/v Cung cấp suất ăn và căng - tin)

Số: ...../HĐDV

- Căn cứ quy định tại Bộ Luật Dân sự năm 2015;

- Căn cứ Luật Thương mại năm 2005;

- Căn cứ nhu cầu và khả năng của mỗi bên.

Hôm nay, ngày ..... tháng ..... năm ..... tại địa chỉ ....., chúng tôi gồm:

Bên A (bên thuê dịch vụ): ..............................................

Trụ sở: ...........................................................................

Điện thoại: ...................................................................... Fax: ....................

Mã số thuế: ....................................................................

Đại diện: ......................................................................... Chức vụ: ...............

Bên B (bên cung cấp dịch vụ): .........................................

Địa chỉ: .............................................................................

Điện thoại: ....................................................................... Fax: ....................

Tài khoản số: .....................................................................

Mã số thuế: .........................................................................

Đại diện: .......................................................... Chức vụ: ......................... 

Sau khi trao đổi, thỏa thuận, hai bên đã đồng ý ký hợp đồng này với các điều khoản sau:

ĐIỀU 1: NỘI DUNG HỢP ĐỒNG

Theo đề nghị của bên A, bên B đồng ý cung ứng dịch vụ suất ăn và căng - tin cho bên A, theo các tiêu chí sau:

1.1. Suất ăn và căng - tin

- Suất ăn được quy định tại phụ lục A (gồm suất ăn thường và suất ăn bổ sung)

- Căng - tin bán các loại nước giải khát, hàng tạp hóa, thức ăn đóng gói và chế biến.

1.2. Phạm vi và đối tượng cung cấp dịch vu

- Phạm vi phục vụ: tại phòng căn - tin của bên A

- Đối tượng phục vụ: Cán bộ, nhân viên và khách của bên A.

1.3. Thời gian cung cấp dịch vụ

- Trưa: từ 10h45 đến 13h30

- Chiều: từ 17h đến 19h

- Tối: từ 21h đến 22h

ĐIỀU 2: GIẢI THÍCH TỪ NGỮ

Trong hợp đồng này, hai bên thống nhất như sau:

- "Căng - tin": là khu vực nằm trong khuôn viên của công ty, được dành riêng phục vụ nhân viên;

- "Thiết bị": gồm mọi trang thiết bị làm bếp và các thiết bị được nêu tại phụ lục B;

- "Phí dịch vụ": được xác định tại Điều 6;

- "Suất ăn: được xác định tại phụ lục A;

- "Dịch vụ": được xác định tại phụ lục A.

ĐIỀU 3: CÁCH THỨC CUNG CẤP DỊCH VỤ

Để đảm bảo việc cung cấp dịch vụ chính xác, kịp thời, hai bên thống nhất:

- Chậm nhất là 9h sáng mối ngày, bên A đăng ký với bên B suất ăn thường mà mình yêu cầu trong ngày;

- Chậm nhất 9h30 sáng, bên A đăng ký với bên B số suất ăn đặc biệt để bên B chuẩn bị;

- Mỗi cuối tuần, bên B phải đối chiếu số suất ăn thực tế trong tuần với phòng nhân sự công ty.

ĐIỀU 4: GIÁ VÀ PHƯƠNG THỨC THANH TOÁN

Bên B chấp nhận thực hiện việc cung ứng dịch vụ ăn uống cho bên A với giá là ..... VNĐ (bằng chứ: ..... Việt Nam Đồng).

Giá trên đã bao gồm:..................................

Giá trên chưa bao gồm:...............................

Số tiền trên được bên A chia ra thanh toán cho bên B thành ..... lần, cụ thể

Lần 1: Thanh toán số tiền ..... VNĐ (bằng chữ .....) và được thanh toán khi ..... có biên bản kèm theo. Việc thanh toán được thực hiện theo phương thức tiền mặt/chuyển khoản.

Lần 2: Thanh toán số tiền là ..... VNĐ (bằng chữ .....) và được thanh toán khi có biên bản kèm theo. Việc thanh toán được thực hiện theo phương thức tiền mặt/chuyển khoản. 

ĐIỀU 5: CAM KẾT CỦA CÁC BÊN

- Bên A cam kết tính trung thực, chính xác những thông tin đã cung cấp cho bên B và chịu trách nhiệm hoàn toàn đối với những trách nhiệm phát sinh. Thực hiện đúng, đầy đủ nghĩa vụ thanh toán cho bên B theo thỏa thuận trong hợp đồng.

- Bên B cam kết chịu trách nhiệm với chất lượng hàng hóa đã cung cấp; tuân thủ quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm trong qua trình thực hiện hợp đồng; cam kết không giao công việc cho người khác thực hiện thay.

ĐIỀU 6: VI PHẠM HỢP ĐỒNG VÀ GIẢI QUYẾT TRANH CHẤP

Trong trường hợp một trong hai bên vi phạm hợp đồng vì bất cứ lý do gì, bên còn lại có các quyền sau:

- Yêu cầu bên vi phạm bồi thường thiệt hại thực tế. Thiệt hại thực tế được xác định ...........

-  .....

Trường hợp phát sinh tranh chấp, các bên đồng ý ưu tiên giải quyết thông qua trao đổi, thương lượng. Nếu sau khi trao đổi, thương lượng, hai bên không giải quyết được tranh chấp thì một bên hoặc cả hai bên có quyền đưa ra Tòa án giải quyết.

ĐIỀU 7: CHẤM DỨT HỢP ĐỒNG

Hợp đồng sẽ chấm dứt khi có một trong các căn cứ sau:

- Hai bên thỏa thuận chấm  dứt;

- Hợp đồng không thể thực hiện do có vi phạm pháp luật;

- Một bên vi phạm nghĩa vụ và bên còn lại yêu cầu chấm dứt thực hiện.

ĐIỀU 8: HIỆU LỰC CỦA HỢP ĐỒNG

- Hợp đồng này có hiệu lực kể từ ngày ..... tháng ..... năm .....;

- Hợp đồng được lập thành 02 bản bằng tiếng Việt, gồm ..... trang. Các hợp đồng có giá trị pháp  lý như nhau và mỗi bên giữ 01 bản.

Bên A Bên B

Trên đây là toàn bộ nội dung tư vấn về chủ đề hợp đồng dịch vụ ăn uống mà Luật Minh Khuê cung cấp tới quý khách hàng. Ngoài ra quý khách có thể tham khảo thêm bài viết về Quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống của Luật Minh Khuê.Còn bất kỳ điều gì vướng mắc, quý khách vui lòng liên hệ trao đổi trực tiếp với bộ phận luật sư tư vấn pháp luật trực tuyến qua tổng đài 24/7, gọi số 19006162 hoặc gửi email đến địa chỉ: Tư vấn pháp luật qua email để nhận được sự tư vấn, hỗ trợ tốt nhất từ Luật Minh Khuê.

Nếu quý khách cần báo giá dịch vụ pháp lý thì quý khách có thể gửi yêu cầu báo phí dịch vụ đến địa chỉ email: lienhe@luatminhkhue.vn để nhận được thông tin sớm nhất! Rất mong nhận được sự hợp tác và tin tưởng của quý khách! Luật Minh Khuê xin trân trọng cảm ơn!