1. Uống nước ép dứa có tác dụng gì?
Cơ thể chúng ta luôn cần đảm bảo đủ vitamin và khoáng chất để cơ thể luôn ở trạng thái khỏe mạnh và nước ép dứa là nguồn cung cấp tự nhiên tốt cho cơ thể. Vậy nước ép dứa có tác dụng gì?
Khả năng kháng viêm, tăng cường hệ miễn dịch
Nước ép dứa có khả năng kháng viêm giúp giảm đau và giảm viêm đối với các triệu chứng đau nhức xương khớp, viêm khớp,... nhờ chất bromelain cùng các loại vitamin và khoáng chất. Chất bromelain được nghiên cứu và thường được ứng dụng để chống viêm, giảm đau sau phẫu thuật.
Ngoài ra, nước ép dứa cũng chứa một lượng enzyme tự nhiên có tác dụng kích hoạt hệ miễn dịch của cơ thể. Chính vì thế, khi sử dụng thường xuyên nước ép dứa sẽ hỗ trợ chống lại các tác nhân gây bệnh tấn công vào hệ miễn dịch.
Hỗ trợ tiêu hóa
Trong nước ép dứa có chứa enzyme protease có khả năng phân giải chất đạm từ thức ăn chúng ta nạp vào thành axit amin, peptide có kích thước nhỏ hơn và dễ dàng hấp thu hơn. Kết hợp với enzyme bromelain tăng cường khả năng chống lại các vi khuẩn đường ruột như khuẩn Ecoli nhờ đó hạn chế tình trạng tiêu chảy
Tuy nhiên trong nước ép dứa có chứa lượng axit không tốt cho người có tiền sử mắc bệnh về dạ dày. Nếu sử dụng nước ép dứa nhiều hơn mức cho phép sẽ gây ra các biểu hiện của trào ngược dạ dày như ợ chua, ợ nóng, đau dạ dày,...
Chống loãng xương
Ngoài khả năng kháng viêm, giảm đau đối với những người viêm khớp mà nước ép dứa cũng giúp chống loãng xương hiệu quả. Bởi vì thành phần giàu Vitamin C cùng khoáng chất magie, canxi, kẽm,... giúp làm chậm quá trình thoái hóa xương cũng như bảo vệ tế bào xương khỏe mạnh. Kết hợp dứa khoảng 100g hoặc nước ép dứa khoảng 200ml trong khẩu phần hàng ngày giúp cải thiện sức khỏe xương.
Bổ sung dưỡng chất cho thai phụ
Đối với thai phụ khi sử dụng nước ép dưới đều đặn từ tháng thứ 4 của thai kỳ sẽ giúp bổ sung lượng đồng cần thiết trong quá trình tạo hồng cầu suốt thai kỳ. Ngoài ra, đồng có vai trò quan trọng trong quá trình hình thành và phát triển của hệ thần kinh, tim mạch của bé.
Không chỉ có đồng mà nhóm vitamin B1, B6, B9 có trong nước ép dứa cũng là nhóm chất giúp phát triển trí não và hệ thần kinh cho thai nhi.
Hỗ trợ phòng ngừa một số bệnh ung thư
Theo một số nghiên cứu về bromelain cho thấy chất này thể ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư như ung thư vú, ung thư ống mật, dạ dày,... Khi hệ miễn dịch được tác động bởi enzyme bromelain sẽ giúp quá trình sản xuất bạch cầu hiệu quả hơn từ đó chống lại các tế bào ung thư.
Chống lão hóa da
Lượng Vitamin C có trong nước ép dứa giúp tăng cường khả năng chống lão hóa khi kích thích quá trình tổng hợp collagen dưới da có tác dụng chống lại tia UV. Vitamin C, kẽm có trong nước ép dứa cũng giúp làn da tươi sáng, mờ thâm. Tuy nhiên, chúng ta cũng cần dùng kem chống nắng khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời để tránh các tác nhân của bụi bẩn và tia cực tím.
2. Nước ép dứa có giảm ho không?
Theo nghiên cứu, các chất dinh dưỡng trong nước ép dứa có khả năng làm dịu đi triệu chứng của ho hay cảm lạnh. Một phân tích khác cũng cho hay nước ép dứa làm dịu cổ họng và tan chất nhầy nên có thể áp dụng vào phương pháp điều trị bệnh lao. Với phương pháp này, bạn có thể kết hợp nước ép dứa cùng mật ong, muối , hạt tiêu. Trong nhiều trải nghiệm các nhà nghiên cứu đã cho thấy phương pháp này mang đến hiệu quả cao gấp 5 lần so với thuốc trị ho thông thường.
Trong nước ép dứa tồn tại một loại enzyme đặc biệt tên là bromelain có công dụng chống viêm. Do vậy có nhiều giả thuyết đặt ra tin rằng enzyme này có thể điều trị vấn đề hô hấp như dị ứng hay hen suyễn.
Trên thực tế, nước ép dứa có khả năng điều trị ho hiệu quả hơn bất kỳ phương pháp truyền thống nào. Tuy nhiên nguyên nhân gây ra ho sẽ quyết định phương pháp điều trị phù hợp. Với bệnh nhân hen suyễn nên tham khảo và điều trị theo chỉ định bác sĩ. Trong quá trình điều trị bạn có thể kết hợp dùng nước ép dứa sẽ hỗ trợ thúc đẩy và tăng hiệu quả lên cao.
Mặc dù dứa mang lại lợi ích chống viêm và điều trị một số nguyên nhân gây ho nhưng bạn không thể áp dụng bừa bãi. Trước khi dùng nước ép dứa như một cách trị ho bạn cần tham khảo thông tin tư vấn từ bác sĩ. Quan trọng hơn cả là bạn cần thận trọng nếu cơ thể xuất hiện dị ứng khi sử dụng dứa.
3. Cách làm nước ép dứa trị ho tại nhà
Nước ép dứa, mật ong, gừng, ớt và muối
Ớt giúp loại bỏ chất nhầy, mật ong và gừng làm dịu cổ họng do có đặc tính chống viêm.
Nguyên liệu: 1
- cốc nước ép dứa
- 1 muỗng cà phê gừng thái sợi hoặc băm nhỏ
- 1 muỗng canh mật ong
- 1/4 muỗng cà phê ớt cayenne
- 1/4 muỗng cà phê muối
Cách làm: Trộn đều các nguyên liệu vào với nhau.
Cách dùng: Uống 1/4 cốc mỗi lần, tối đa ba lần mỗi ngày. Lưu ý, không cho trẻ em dưới 1 tuổi dùng hỗn hợp này vì mật ong có thể gây ngộ độc cho trẻ.
Nước ép dứa, mật ong, muối, tiêu
Nguyên liệu:
- 1 cốc nước ép dứa
- Một chút muối
- Một nhúm tiêu
- 1,5 muỗng canh mật ong.
Cách làm: Trộn đều các nguyên liệu để tạo thành hỗn hợp đồng nhất.
Cách dùng: Uống 1/4 cốc mỗi lần, tối đa ba lần mỗi ngày.
Kem que dâu - dứa
Quả dứa không chỉ ngon, bổ dưỡng mà còn là vị thuốc chữa bệnh ĐỌC NGAY Kem que có thể giúp làm dịu cổ họng, dễ làm và dâu tây chứa nhiều vitamin C tăng cường miễn dịch.
Nguyên liệu:
- 3/4 chén nước ép dứa
- 2 chén dâu tây xắt nhỏ
- 1 chén dứa miếng
Cách làm: Trộn các nguyên liệu với nhau và đổ hỗn hợp vào khuôn kem, để trong ngăn đá tủ lạnh ít nhất ba giờ hoặc cho đến khi đông đặc.
Kem dứa dâu tây
Thông thường khi ho chúng ta kiêng và tránh đồ lạnh nên phương pháp này không mấy được ưa chuộng. Nếu bạn không sợ hoặc đã quen với đồ lạnh có thể làm theo để vừa được ăn kem vừa điều trị ho. Hương vị mát lạnh của kem sẽ giúp cho cổ họng dịu đi đồng thời dây tây cung cấp vitamin C có ý nghĩa to lớn với hệ miễn dịch của cơ thể để chống lại vi khuẩn và phòng cảm cúm hiệu quả.
Để thực hiện món kem dứa dâu tây, bạn cần chuẩn bị một vài nguyên liệu với công thức sau:
- 3⁄4 cốc nước ép dứa
- 2 cốc dâu đây đã cắt miếng nhỏ
- 1 cốc dứa được cắt miếng nhỏ
Bạn hãy dùng khuôn hoặc dụng cụ làm kem đựng hỗn hợp đã pha lại. Sau đó cho hỗn hợp đông đặc trong ngăn đá khoảng 3 -5 giờ lấy ra kiểm tra. Khi nào hỗn hợp đông đặc tức là đã hoàn thành. Bạn có thể đem ra và thưởng thức hương vị.
4. Một số lưu ý khi dùng nước ép dứa
Nếu bạn đã biết nước ép dưới có tác dụng gì thì dưới đây là một số lưu ý dành cho bạn khi sử dụng loại nước ép này:
- Hạn chế sử dụng đối với người bị tiểu đường hoặc đang trong quá trình giảm cân vì nước dứa có chứa nhiều đường và carbohydrate.
- Chất axit trong dứa có thể làm sưng môi, lưỡi và triệu chứng giảm dần trong thời gian ngắn. Nếu các triệu chứng này không cải thiện hoặc nặng hơn thì có thể bạn đang bị dị ứng với dứa và cần đến ngay bệnh viện để được sơ cứu kịp thời.
.jpg)
- Nếu bạn đang điều trị bệnh bằng thuốc nên tham khảo ý kiến bác sĩ về việc sử dụng nước dứa hàng ngày.
- Hiện nay chưa có bất kỳ nghiên cứu nào cho thấy nước ép dứa có thể thay thế thuốc để điều trị bệnh mà loại nước ép này chỉ có công dụng hỗ trợ cải thiện tình trạng sức khỏe.
- Đối với bệnh nhân có vấn đề về dạ dày thì hạn chế sử dụng nước ép dứa hoặc ăn dứa vì lượng axit sẽ có thể ảnh hưởng không tốt đến quá trình điều trị của bạn.
- Chỉ nên dùng dứa chín có màu vàng và không dùng dứa xanh để tránh các trường hợp ngộ độc.
Thời điểm thích hợp nhất nếu bạn muốn sử dụng nước ép dứa chính là khoảng 2 tiếng sau bữa ăn sáng, trưa. Bởi vì trong dứa có chứa axit nếu uống trước hoặc ngay khi ăn xong sẽ có hại đối với dạ dày cũng như hệ tiêu hóa của bạn. Vào buổi tối hạn chế uống nước ép để tránh tình trạng chướng bụng, đầy hơi.
Xem thêm: Ăn dứa có tác dụng gì đối với sức khỏe?
