Điều kiện bán rượu tiêu dùng tại chỗ

1. Thế nào là bán rượu tiêu dùng tại chỗ?

Rượu là một loại đồ uống được sản xuất bằng cách lên men đường hoặc nho để tạo ra cồn. Có nhiều loại rượu khác nhau trên thế giới và được sản xuất từ nhiều loại trái cây và nấm khác nhau. Rượu có thể được sử dụng trong các dịp đặc biệt hoặc là đồ uống phổ biến hằng ngày tùy theo văn hóa cũng như nhu cầu của người sử dụng rượu. Vì vậy rượu không phải là mặt hàng cấm kinh doanh, lưu thông trên thị trường Việt Nam mà chỉ là mặt hàng bị hạn chế bởi tính chất độc hại của nó gây nên cho sức khỏe của con người nếu được sử dụng quá mức cho phép. 

Việc kinh doanh rượu cũng rất phổ biến dưới nhiều hình thức khác nhau như sản xuất, phân phối, bán buôn, bán lẻ,... Trên thực tế hằng ngày, chúng ta rất dễ bắt gặp những hình thức buôn bán rượu theo kiểu nhỏ lẻ như tại các nhà hàng, quán ăn, địa điểm vui chơi hay tại các tiệm tạp hóa. Đó được gọi chung là bán rượu tiêu dùng tại chỗ

Vậy hiểu bán rượu tiêu dùng tại chỗ tức là hoạt động bán rượu trực tiếp cho người mua để tiêu dùng tại địa điểm của người bán hàng. Lưu ý là rượu sẽ không bao gồm bia các loại, nước trái cây lên men các loại có độ cồn dưới 5% theo thể tích.

2. Điều kiện để được bán rượu tiêu dùng tại chỗ

Vì là một ngành nghề kinh doanh có điều kiện theo Luật Đầu tư năm 2020 nên việc kinh doanh rượu dù dưới hình thức nào cũng cần phải đáp ứng các điều kiện nhất định. Theo đó tại Điều 14 Nghị định số 105/2017/NĐ-CP thì điều kiện để thương nhân được bán rượu tiêu dùng tại chỗ gồm: 

- Là doanh nghiệp, hợp tác xã, liên hiệp hợp tác xã hoặc hộ kinh doanh được thành lập theo quy định của pháp luật

- Có quyền sử dụng hợp pháp địa điểm kinh doanh cố định, địa chỉ rõ ràng và có đăng ký bán rượu tiêu dùng tại chỗ với Phòng Kinh tế hoặc Phòng Kinh tế và Hạ tầng cấp huyện nơi thương nhân đặt cơ sở kinh doanh

- Rượu tiêu dùng tại chỗ phải được cung cấp bởi thương nhân có Giấy phép sản xuất, phân phối, bán buôn hoặc bán lẻ rượu

- Trường hợp thương nhân tự sản xuất rượu để bán tiêu dùng tại chỗ thì phải có Giấy phép sản xuất rượu công nghiệp hoặc Giấy phép sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh theo quy định tại Nghị định 105/2017/NĐ-CP

3. Thương nhân bán rượu tiêu dùng tại chỗ có quyền và nghĩa vụ gì?

Thương nhân khi tiến hành kinh doanh rượu dưới hình thức bán rượu tiêu dùng tại chỗ sẽ có những quyền và nghĩa vụ cơ bản sau đây:

- Mua, bán rượu có nguồn gốc hợp pháp: Mua rượu từ thương nhân sản xuất rượu trong nước, thương nhân phân phối, thương nhân bán buôn rượu, thương nhân bán lẻ rượu

- Bán rượu trực tiếp cho người mua để tiêu dùng tại các địa điểm kinh doanh của thương nhân

- Thực hiện chế độ báo cáo: Trước ngày 15 tháng 02 hàng năm, Phòng Kinh tế hoặc Phòng Kinh tế và Hạ tầng có trách nhiệm gửi báo cáo tình hình sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh, sản xuất rượu thủ công bán cho cơ sở có Giấy phép sản xuất rượu để chế biến lại, tình hình bán lẻ rượu, bán rượu tiêu dùng tại chỗ năm trước trên địa bàn về Sở Công Thương theo Mẫu số 11 ban hành kèm theo Nghị định 105/2017/NĐ-CP

4. Có cần làm thủ tục xin cấp Giấy phép bán rượu tiêu dùng tại chỗ không? 

Theo quy định tại Điều 24 Nghị định số 105/2017/NĐ-CP trước đây, việc bán rượu tiêu dùng tại chỗ sẽ buộc phải làm hồ sơ xin đề nghị cấp Giấy phép bán rượu tiêu dùng tại chỗ. Tuy nhiên điều này đã được bãi bỏ bởi Nghị định số 17/2020/NĐ-CP. Theo đó, thương nhân khi kinh doanh rượu dưới hình thức bán rượu tiêu dùng tại chỗ sẽ không cần phải làm thủ tục xin cấp giấy phép bán rượu nữa mà chỉ cần đăng ký với với Phòng Kinh tế hoặc Phòng Kinh tế và hạ tầng cấp huyện nơi thương nhân đặt trụ sở buôn bán. Đây là điểm mới khá nổi bật của Nghị định số 17/2020/NĐ-CP, giúp cho các thương nhận kinh doanh rượu tiêu dùng tại chỗ từ ngày 05 tháng 02 năm 2020 sẽ không phải tiến hành thủ tục xin cấp giấy phép bán rượu tiêu dùng tại chỗ như trước đây nữa, giảm thiểu được thời gian cũng như chi phí khi tiến hành kinh doanh. 

Do đó hiện nay việc thực hiện đăng ký bán rượu tiêu dùng tại chỗ sẽ thực hiện thông qua Giấy đăng ký bán rượu tiêu dùng tại chỗ theo mẫu số 13 ban hành tại Phụ lục kèm theo Nghị định số 17/2020/NĐ-CP.

Thương nhân khi đi đăng ký sẽ cầm theo giấy đăng ký theo mẫu nêu trên và các giấy tờ sau đây:

- 01 bản sao Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp, hợp tác xã, liên hiệp hợp tác xã hoặc hộ kinh doanh

- 01 bản sao hợp đồng thuê hoặc mượn hoặc tài liệu chứng minh quyền sử dụng hợp pháp cơ sở dự kiến làm địa điểm bán rượu tiêu dùng tại chỗ.

- 01 bản cam kết do thương nhân tự lập, trong đó nêu rõ nội dung thương nhân bảo đảm tuân thủ đầy đủ các yêu cầu điều kiện về phòng cháy chữa cháy, bảo vệ môi trường theo quy định của pháp luật tại các địa điểm bán rượu tiêu dùng tại chỗ.

Sau khi đã chuẩn bị bộ hồ sơ đầy đủ thì thương nhân nộp hồ sơ trực tiếp hoặc qua đường bưu điện hoặc trực tuyến đến Phòng Kinh tế hoặc Phòng Kinh tế và Hạ tầng thuộc Ủy ban nhân dân quận, huyện, thị xã, thành phố thuộc tỉnh là cơ quan có thẩm quyền giải quyết việc đăng ký bán rượu tiêu dùng tại chỗ trên địa bàn quận, huyện, thị xã, thành phố thuộc tỉnh.

Trong thời hạn 10 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan nhà nước có thẩm quyền xem xét và cấp giấy xác nhận đã đăng ký cho thương nhân. Trường hợp từ chối cấp phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do

+ Trường hợp chưa đủ hồ sơ hợp lệ, trong vòng 03 ngày làm việc kể từ ngày tiếp nhận hồ sơ, cơ quan có thẩm quyền phải có văn bản yêu cầu bổ sung.

5. Quy định về nguyên tắc quản lý rượu

Kinh doanh rượu thuộc danh mục ngành, nghề đầu tư kinh doanh có điều kiện. Tổ chức, cá nhân hoạt động kinh doanh rượu phải tuân thủ các quy định của Luật Phòng, chống tác hại của rượu, bia và các quy định tại Nghị định 105/2017/NĐ-CP.

Thương nhân sản xuất rượu công nghiệp, sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh, phân phối rượu, bán buôn rượu, bán lẻ rượu có độ cồn từ 5,5 độ trở lên phải có giấy phép; thương nhân bán rượu có độ cồn từ 5,5 độ trở lên tiêu dùng tại chỗ, thương nhân kinh doanh rượu có độ cồn dưới 5,5 độ phải đăng ký với Phòng Kinh tế hoặc Phòng Kinh tế và Hạ tầng cấp huyện; hộ gia đình, cá nhân sản xuất rượu thủ công có độ cồn từ 5,5 độ trở lên bán cho cơ sở có giấy phép sản xuất rượu để chế biến lại phải đăng ký với Ủy ban nhân dân cấp xã nơi đặt cơ sở sản xuất.

Trong quá trình phân phối, bán buôn, bán lẻ rượu, thương nhân phải tuân thủ các quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường, an toàn thực phẩm, phòng cháy và chữa cháy.

Trong quá trình bán rượu tiêu dùng tại chỗ, thương nhân phải tuân thủ các quy định về phòng cháy và chữa cháy và bảo vệ môi trường theo quy định của pháp luật.

Xem thêm: Mức thuế tiêu thụ đặc biệt áp với kinh doanh rượu, bia là bao nhiêu %?

Như vậy trên đây là toàn bộ thông tin về Điều kiện bán rượu tiêu dùng tại chỗ do Công ty Luật Minh Khuê biên soạn và muốn gửi đến quý khách mang tính chất tham khảo. Nếu quý khách còn vướng mắc về vấn đề trên hoặc mọi vấn đề pháp lý khác, quý khách hãy vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua Luật sư tư vấn pháp luật trực tuyến theo số điện thoại 19006162 để được Luật sư tư vấn pháp luật trực tiếp qua tổng đài kịp thời hỗ trợ và giải đáp mọi thắc mắc!

Nếu quý khách có nhu cầu muốn báo phí dịch vụ, quý khách hãy vui lòng gửi yêu cầu báo phí dịch vụ đến địa chỉ email: lienhe@luatminhkhue.vn để nhận được thông tin sớm nhất. Rất mong nhận được sự hợp tác và tin tưởng của quý khách! Luật Minh Khuê xin trân trọng cảm ơn!