1. Quả trứng gà là quả gì?
Quả lê ki ma, hay còn được gọi là quả trứng gà, là một loại trái cây có nguồn gốc từ các thung lũng của dãy Andes. Đây là một loại cây trồng với tên khoa học là Solanum quitoense, thuộc họ cà (Solanaceae). Quả lê ki ma có hình dạng đặc biệt, giống như quả trứng gà, với kích thước lớn hơn so với trứng gà thông thường. Vỏ của quả có màu xanh lá cây và bề mặt có những gai nhọn. Khi chín, màu của quả chuyển sang màu vàng cam hoặc màu cam sáng. Bên trong, quả lê ki ma có thịt màu cam, mịn màng và chua ngọt. Quả lê ki ma thường được sử dụng trong ẩm thực của các nước Nam Mỹ, đặc biệt là Ecuador, nơi nó được coi là một loại trái cây quý hiếm và đặc biệt. Quả có thể được ăn tươi, nhưng cũng thường được chế biến thành nhiều món ăn và đồ uống khác nhau. Chẳng hạn, quả lê ki ma thường được làm thành sinh tố, nước ép, mứt, kem, hay sử dụng làm nguyên liệu trong các món tráng miệng, bánh ngọt, và kem lạnh.
Ngoài hương vị độc đáo và hấp dẫn, quả lê ki ma còn có nhiều lợi ích dinh dưỡng. Chúng giàu vitamin C, vitamin A, kali và chất xơ, đồng thời cũng chứa các chất chống oxi hóa và các hợp chất có lợi cho sức khỏe. Việc tiêu thụ quả lê ki ma có thể giúp cung cấp năng lượng, tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ các bệnh tim mạch và giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Tuy quả lê ki ma có nguồn gốc từ dãy Andes, nhưng hiện nay nó cũng được trồng ở một số quốc gia khác trên thế giới như Colombia, Peru và Costa Rica. Sự phổ biến của quả lê ki ma ngày càng tăng, đặc biệt trong các thị trường xuất khẩu, nơi nó được đánh giá cao về giá trị và hương vị độc đáo của nó.
Tóm lại, quả lê ki ma, hay quả trứng gà, là một loại trái cây đặc biệt có nguồn gốc từ dãy Andes. Với hình dạng giống như quả trứng gà và hương vị đặc trưng, quả lê ki ma không chỉ là một trái cây ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng cho sức khỏe.
.jpg)
2. Tác dụng của quả trứng gà
Lekima, còn được gọi là trái lê ki ma, không chỉ là một loại trái cây thơm ngon mà còn có nhiều công dụng thuốc. Trái lê ki ma có thể ăn khi đói hoặc no đều được. Vì chứa tinh bột, chất béo và chất ngọt, lekima rất phù hợp cho những người gầy yếu, suy dinh dưỡng và thiếu máu. Quả có thể được ăn tươi, làm sinh tố, kem, salad và mang lại hương vị thơm ngon và bổ dưỡng.
Ngoài ra, người ta cũng chế biến lêkima thành bột sấy khô. Bột này có hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và có vị ngọt tự nhiên. Lekima rất tốt cho trẻ em và bà bầu. Trái lê ki ma có nhiều sắt, các vitamin nhóm B cần thiết cho sự phát triển trong giai đoạn cần nhiều chất dinh dưỡng. Lekima cũng tốt cho hệ tiêu hoá và tăng cường hệ miễn dịch. Sức khỏe của con người phụ thuộc vào hệ tiêu hoá, nếu chúng ta ăn nhiều chất bổ dưỡng mà không hấp thu được thì cũng bằng không. Vì lekima - trái trứng gà có nhiều chất xơ hoà tan, các thành phần dinh dưỡng trong thịt trái lekima dễ hấp thu, nên ăn lekima tốt cho hệ tiêu hoá và cung cấp các dưỡng chất cho cơ thể. Lekima cũng tốt cho tim mạch và ngăn ngừa thiếu máu. Trái lekima chứa nhiều sắt và vitamin nhóm B, kích thích sản sinh hồng cầu, giúp hệ thần kinh hoạt động tốt và sạch các mạch máu, ngăn chặn tình trạng bệnh mạch vành, thiếu máu. Lekima cũng có tác dụng làm đẹp da, chống lão hóa và tái tạo da. Ăn lê ki ma thường xuyên hoặc nghiền trái lekima chín và kết hợp với ít sữa tươi để đắp mặt nạ hai lần mỗi tuần sẽ thấy hiệu quả bất ngờ. Kiên trì sử dụng bạn sẽ có làn da trắng mịn, hồng hào không tỳ vết. Ngoài ra, lekima có chất chống nhăn và chống lão hóa mờ sẹo, đem đến cho bạn làn da không tuổi. Lekima làm đẹp tự nhiên mà không độc hại như những mỹ phẩm chứa nhiều hóa chất.
Chữa lành vết thương và chống viêm. Các nhà khoa học đã tìm ra trong lekima có chất chống viêm, kháng khuẩn, có khả năng mờ sẹo, làm lành các vết thương trên da. Giúp tái tạo da và kích thích sản sinh tế bào mới giúp vết thương mau lành. Lekima là một loại thực phẩm vàng bị bỏ quên do nhiều người chưa biết công dụng của nó. Vì vậy, không có lý do gì mà không sử dụng lekima - trái trứng gà.
3. Thành phần dinh dưỡng của quả trứng gà
Trái lêkima rơi rụng khắp vườn nhà, nhưng ít ai biết đó là trái có nhiều chất dinh dưỡng quý. Lêkima chứa một loạt các chất dinh dưỡng quan trọng, đặc biệt là beta carotene, tiền tố của vitamin A. Beta carotene là một chất chống oxi hóa mạnh, có khả năng ngăn chặn sự lão hóa và tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, lêkima cũng chứa nhiều sắt, vitamin nhóm B (như B3 và B6), kali, natri, phospho, magiê, chất xơ, chất béo và tinh bột. Beta carotene là chất chống oxi hóa mạnh có trong lêkima có thể bảo vệ cơ thể khỏi tác động của các gốc tự do, giúp ngăn chặn quá trình lão hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư, bệnh tim mạch và bệnh Alzheimer. Ngoài ra, beta carotene còn có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, giúp chống lại các tác nhân gây bệnh và tăng cường sức đề kháng. Sắt là một chất dinh dưỡng quan trọng có trong lêkima, giúp cung cấp oxy cho cơ thể, tăng cường sự hình thành hồng cầu và ngăn ngừa thiếu máu. Vitamin nhóm B, đặc biệt là B3 và B6, có vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa thức ăn thành năng lượng, hỗ trợ chức năng thần kinh và giúp duy trì sức khỏe của da, tóc và móng.
Kali và natri là hai khoáng chất quan trọng có trong lêkima, đóng vai trò quan trọng trong cân bằng điện giải và chức năng cơ bắp. Phospho và magiê cũng là các khoáng chất quan trọng giúp duy trì sự phát triển và chức năng của xương, răng và cơ bắp. Chất xơ có trong lêkima giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, giảm nguy cơ táo bón và hỗ trợ quá trình loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể. Chất béo và tinh bột cung cấp năng lượng cho cơ thể và giúp duy trì sự bão hòa trong chế độ ăn uống. Tổng quát lại, lêkima là một nguồn tuyệt vời của các chất dinh dưỡng quan trọng như beta carotene, sắt, vitamin nhóm B, kali, natri, phospho, magiê, chất xơ, chất béo và tinh bột. Việc tiêu thụ lêkima có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như bảo vệ cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa các bệnh mãn tính và duy trì sức khỏe chung.
4. Ăn lê ki ma tăng cân hay giảm cân?
Ăn lê ki ma có thể giúp tăng cân hoặc giảm cân, tùy thuộc vào lượng lê ki ma và chế độ ăn uống tổng quát của bạn. Lê ki ma chứa nhiều chất dinh dưỡng như chất xơ, chất béo và tinh bột. Chất xơ giúp giảm cảm giác no lâu hơn và duy trì cảm giác no sau khi ăn. Điều này có thể giúp kiểm soát cân nặng và giảm cảm giác thèm ăn quá nhiều. Nếu bạn muốn giảm cân, có thể sử dụng lê ki ma như một phần của chế độ ăn uống cân đối và ăn nhiều rau và thực phẩm tươi sống khác để đạt được lượng calo thích hợp. Tuy nhiên, lê ki ma cũng chứa một số lượng chất béo và tinh bột, có thể cung cấp năng lượng và giúp tăng cân nếu ăn quá nhiều. Nếu bạn muốn tăng cân, bạn có thể bổ sung lê ki ma vào chế độ ăn uống của mình để tăng lượng calo và các chất dinh dưỡng khác. Điều quan trọng là duy trì cân bằng calo và chế độ ăn uống cân đối. Nếu bạn muốn giảm cân, hãy kiểm soát lượng lê ki ma và các thực phẩm khác trong chế độ ăn uống của bạn để đảm bảo bạn tiêu thụ ít calo hơn mức tiêu thụ của bạn. Nếu bạn muốn tăng cân, hãy ăn lê ki ma và các thực phẩm khác để đạt được lượng calo và chất dinh dưỡng cần thiết để tăng cân một cách lành mạnh.
Ngoài ra, lê ki ma chỉ là một phần của chế độ ăn uống tổng thể và không thể tự mình quyết định tăng cân hay giảm cân. Việc duy trì một lối sống lành mạnh, kết hợp với hoạt động thể chất thường xuyên, là quan trọng để đạt được mục tiêu cân nặng của bạn.
Xem thêm >> Luật nhân quả là gì? Những câu nói hay về luật nhân quả trong cuộc sống
