1. Dụng cụ cần có để làm bánh Pizza
Để nướng pizza bằng nồi chiên không dầu tại nhà một cách ngon và đúng vị, bạn cần thu thập các dụng cụ sau:
- Một nồi chiên không dầu.
- Bột pizza, kèm theo cây lăn bột.
- Thớt dùng để làm bánh.
- Màng bọc thực phẩm, tô, và đĩa để đựng nguyên liệu.
- Thìa và nĩa để trộn gia vị.
Hãy cũng lưu ý sẵn sàng các thành phần thông thường được sử dụng để làm pizza, bao gồm: sốt cà chua, ớt chuông, sốt ớt, phô mai, đế bánh pizza sẵn có hoặc tự làm, loại rau ưa thích, và các gia vị như đường, muối, hạt tiêu, và nhiều loại gia vị khác.
2. Cách làm pizza bằng nồi chiên không dầu đơn giản tiện lợi
2.1. Cách làm đế bánh nở xốp
Bước 1: Đầu tiên, hòa quyện một hỗn hợp gồm 200ml sữa tươi, 4 gram men nở, 30ml dầu ăn, và 20 gram đường. Khi hỗn hợp đạt được độ đều, bánh sẽ nở lên thơm và đều đặn hơn.
Bước 2: Tiếp theo, đặt 300 gram bột mì vào hỗn hợp trên và nhồi đều cho đến khi bột mềm mịn. Sau đó, bọc khối bột trong màng thực phẩm và để nở trong khoảng 20-25 phút.
Bước 3: Sau đó, rải một ít bột mì lên tấm thớt rộng. Sau đó, đặt khối bột lên và nhồi tiếp cho đến khi bột mềm mịn và không bám vào tay. Sau đó, bọc bột lại trong màng thực phẩm và để nở trong vòng 30 phút.
Bước 4: Sau 30 phút, tạo hình cho đế bánh Pizza khi bột đã nở đều. Đặt khối bột lên cây lăn bột và lăn cho đến khi bột trở nên mỏng và không bám vào bất kỳ bề mặt nào. Sử dụng cây lăn bột để tạo hình cho khối bột.
Bước 5: Cuối cùng, sau khi đã cuộn bột thành lớp mỏng có độ dày 0,5 cm, sử dụng nĩa để xâm vào bề mặt đế bánh để tránh bánh phồng lúc nướng. Bây giờ bạn đã hoàn thành việc làm đế bánh Pizza.
2.2. Cách nướng Pizza bằng nồi chiên không dầu
(1) Cách làm Pizza xúc xích bằng nồi chiên không dầu:
Nguyên liệu: 150 gram tương cà, 150 gram phô mai, 150 gram xúc xích.
Hướng dẫn:
Bước 1: Bắt đầu bằng việc cắt xúc xích thành từng lát mỏng hoặc cắt theo chiều dọc với độ dày khoảng 1cm.
Bước 2: Sau đó, bạn đều lớp tương cà lên toàn bề mặt của bánh Pizza. Tiếp theo, phân phối đều xúc xích và phô mai lên trên mặt bánh.
Bước 3: Đặt chiếc bánh Pizza vào nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 10 phút.
Với chỉ 3 bước đơn giản này, bạn sẽ tạo ra một chiếc Pizza xúc xích ngon mắt và hấp dẫn.
(2) Cách làm Pizza bắp, phô mai bằng nồi chiên không dầu:
Nguyên liệu: 200 gram phô mai, 150 gram ngô tách hạt, 150 gram tương cà, 1 củ tỏi, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường.
Hướng dẫn:
Bước 1: Đầu tiên, bạn nên bào phô mai thành những sợi và rửa sạch bắp sau khi tách hạt. Tiếp theo, hâm nóng một chút dầu ăn trên bếp và thêm tỏi để phi thơm. Sau đó, hòa bắp vào chảo và xào nhẹ trong khoảng 3 phút cùng với tiêu, đường, và muối.
Bước 2: Sử dụng một cọ quét, bạn quét một lớp tương cà đều lên toàn bộ bề mặt của bánh. Sau đó, đặt hỗn hợp bắp đã xào lên bánh và phân phối đều. Cuối cùng, thêm phô mai lên bề mặt.
Bước 3: Đặt chiếc bánh Pizza vào nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 10 phút.
Chỉ sau 10 phút, bạn sẽ thưởng thức một chiếc Pizza bắp, phô mai ngon tuyệt, thơm phức, và ngậy đầy hương vị, một món ăn khó cưỡng.
(3) Cách làm Pizza nấm bằng nồi chiên không dầu:
Nguyên liệu: 500 gram nấm rơm, 10 gram nấm đùi gà, 50 gram nấm kim châm, 50 gram phô mai, 100 gram tương cà, 50 gram tương ớt, 1 củ tỏi, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm.
Hướng dẫn:
Bước 1: Đầu tiên, bạn hãy rửa sạch các loại nấm và cắt thành lát mỏng có độ dày khoảng 0,5cm. Sau đó, đun nóng dầu ăn trên bếp và thêm tỏi để phi thơm. Sau khi tỏi thơm, bạn đặt nấm vào xào cùng với gia vị trong khoảng 3 phút.
Bước 2: Tiếp theo, bạn phết một lớp tương cà lên toàn bộ bánh và đảm bảo phân phối đều. Sau đó, bạn đặt hỗn hợp nấm đã xào lên bánh và rải đều phô mai trên mặt bánh.
Bước 3: Cuối cùng, bạn đặt chiếc bánh Pizza vào nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 phút.
Khi bánh đã nướng xong, bạn chỉ cần chuẩn bị đồ uống và thưởng thức chiếc Pizza nấm ngon tuyệt, với hương vị tươi ngon và thơm phức, tạo nên một bữa ăn ngon miệng ngay tại nhà.
(4) Cách làm Pizza bò bằng nồi chiên không dầu:
Nguyên liệu: 200 gram thịt bò, 100 gram phô mai sợi, 100 gram ngô, 10 gram tương cà, 50 gram dứa, 1 củ hành tây, 1 quả ớt chuông, 1 củ tỏi, 5 gram lá kinh giới, 1/2 muỗng đường, 1/2 muỗng muối.
Hướng dẫn:
Bước 1: Đầu tiên, bạn hãy rửa sạch tất cả các nguyên liệu và băm nhỏ hành tây và tỏi. Cắt dứa và ớt chuông thành sợi mỏng.
Bước 2: Tiếp theo, bạn băm nhuyễn thịt bò. Sau đó, đun nóng dầu ăn trên bếp và thêm tỏi để phi thơm, sau đó cho thịt bò cùng với sốt cà chua vào xào đến khi thịt bò chín tới. Sau cùng, bạn cho gia vị và đường vào và xào thêm khoảng 1 phút.
Bước 3: Tiếp theo, bạn phết lớp tương cà lên bề mặt bánh và đảm bảo phân phối đều. Sau đó, bạn đặt hỗn hợp thịt bò đã xào lên bánh và rải đều phô mai và lá kinh giới lên trên.
Bước 4: Cuối cùng, bạn đặt chiếc bánh Pizza vào nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 phút.
Sau 10 phút nướng, bạn sẽ được thưởng thức một chiếc Pizza bò với lớp đế bánh giòn rụm, hương vị phô mai béo ngậy, và vị thịt bò thơm ngon đậm đà. Chắc chắn bạn sẽ rất hài lòng với kết quả!
(5) Cách làm Pizza tôm bằng nồi chiên không dầu:
Nguyên liệu: 300 gram tôm, nửa quả hành tây, 50 gram ớt chuông, 2 quả cà chua, 50 gram bắp mỹ tách hạt, 150 gram phô mai, 20ml mật ong, dầu oliu, 5 gram lá kinh giới, 1/2 muỗng đường, 1/2 muỗng muối.
Hướng dẫn:
Bước 1: Bắt đầu bằng việc rửa sạch tôm và cắt chúng thành lát mỏng với độ dày mà bạn muốn. Tiếp theo, hấp tôm trong khoảng 5-7 phút cho đến khi chúng chín đều. Đồng thời, bạn cắt lát hành tây, cà chua, và hạt lựu đối. Ớt chuông thì bạn cắt thành sợi mỏng.
Bước 2: Trên một chiếc chảo, đun nóng dầu oliu và cho hành tây vào phi thơm. Sau đó, thêm cà chua và gia vị theo khẩu vị cá nhân.
Bước 3: Bây giờ, bạn phải phết lớp sốt cà chua lên bề mặt của bánh và đảm bảo rải đều. Tiếp theo, bạn trải lớp phô mai lên trên bề mặt sốt cà chua. Sau đó, bạn lần lượt trải tôm, ớt chuông và bắp lên trên bánh.
Bước 4: Cuối cùng, bạn đặt chiếc bánh Pizza vào nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng thời gian 10 phút.
Chỉ sau 10 phút nướng, bạn sẽ được thưởng thức chiếc Pizza tôm phô mai thơm ngon với hương vị hấp dẫn khó cưỡng.
(6) Cách làm Pizza gà bằng nồi chiên không dầu:
Nguyên liệu: 150 gram thịt gà, 50 gram xúc xích, 100 gram phô mai, 50 gram ớt chuông, 50 gram hành tây, 100 gram tương cà, 1/2 muỗng đường, 1/2 muỗng muối.
Hướng dẫn:
Bước 1: Bắt đầu bằng việc rửa sạch ớt chuông và cắt chúng thành sợi nhỏ. Hành tây bạn cắt thành hạt lựu và xúc xích cắt thành khoanh tròn.
Bước 2: Thịt gà bạn cắt thành khúc và sau đó ướp đều với gia vị, để trong 15 phút. Sau đó, bạn đun nóng một chút dầu ăn trong một chiếc chảo. Khi dầu nóng, bạn đặt thịt gà vào chiên đến khi thịt chín mềm. Sau khi gà đã chín, hãy xé thịt thành từng miếng mỏng để dễ dàng khi ăn.
Bước 3: Bạn tiếp tục bằng việc phết tương cà đều lên bề mặt đế bánh. Sau đó, bạn đặt xen kẽ ớt chuông, hành tây, xúc xích, thịt gà xé, và lớp phô mai lên trên mặt bánh.
Bước 4: Cuối cùng, bạn đặt chiếc bánh Pizza vào nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng thời gian 10 phút.
Chỉ sau 10 phút nướng, bạn sẽ được thưởng thức chiếc Pizza gà thơm ngon, vị đậm đà, và hòa quyện với lớp phô mai béo ngậy.
(7) Cách làm Pizza chay bằng nồi chiên không dầu:
Nguyên liệu: 2 muỗng dầu oliu, 3 quả cà chua, 1 nhánh húng quế, 1 củ hành tây, 1 quả ớt chuông, 50 gram bắp tách hạt, 30 gram phô mai bào sẵn.
Hướng dẫn:
Bước 1: Bắt đầu bằng việc rửa sạch tất cả các nguyên liệu. Sau đó, bạn bóc vỏ cà chua, cắt chúng thành lát nhỏ và thái sợi ớt chuông.
Bước 2: Bạn xào hành tây sơ qua, sau đó thêm cà chua vào xào chung. Hãy thêm gia vị vừa phải và tiếp tục xào cho đến khi cà chua chín mềm.
Bước 3: Bạn tiếp tục bằng việc phết đều dầu oliu và tương cà lên mặt bánh. Sau đó, bạn thêm phô mai và ớt chuông lên bề mặt bánh.
Bước 4: Cuối cùng, bạn đặt chiếc bánh Pizza vào nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng thời gian 10 phút.
Chỉ trong một thời gian ngắn, bạn sẽ có ngay một chiếc bánh Pizza chay đơn giản và thơm ngon ngay tại nhà.
3. Một vài lưu ý khi nướng pizza bằng nồi chiên không dầu
- Thời gian nướng bánh: Nướng Pizza bằng nồi chiên không dầu thường ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng thời gian 10 phút. Sau đó, bạn sẽ có một chiếc bánh Pizza thơm ngon để thưởng thức ngay.
- Nhiệt độ nướng bánh: Để đạt được độ chín vừa tới và một chiếc bánh thơm ngon, hãy nướng bánh trong nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể kèm theo tương ớt hoặc tương cà.
- Cách hâm nóng pizza: Để hâm nóng lại Pizza bằng nồi chiên không dầu, đơn giản chỉ cần đặt chiếc bánh vào nồi, chọn chế độ hâm nóng ở nhiệt độ 18 độ C và thời gian từ 3 đến 5 phút, tuỳ theo độ dày của đế bánh.
Bài viết liên quan: Cách làm mì xào đơn giản dễ làm thơm ngon ai cũng thích
Trên đây là toàn bộ nội dung bài viết của Luật Minh Khuê về cách làm pizza bằng nồi chiên không dầu đơn giản tiện lợi. Xin cảm ơn quý bạn đọc đã quan tâm theo dõi!
