- 1. Mức lệ phí làm giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm mới nhất
- 1.1. Chi phí kiểm nghiệm
- 1.2. Chi phí thẩm định cơ sở
- 1.3. Lệ phí của việc xin giấy phép an toàn thực phẩm
- 1.4. Những khoản chi phí đi lại
- 2. Những chủ thể nào cần làm giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm?
- 3. Thẩm quyền cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm
1. Mức lệ phí làm giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm mới nhất
Thực tế, việc có giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm đồng nghĩa với việc cơ sở đó đáp ứng đủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và đã được các cơ quan chức năng của Nhà nước cấp phép. Điều này áp dụng cho các nhà máy, cơ sở sản xuất, và doanh nghiệp trong lĩnh vực thực phẩm.
Hiện nay, chi phí để đạt được giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm phụ thuộc vào ngành nghề kinh doanh và quy mô của cơ sở đó. Thực tế, có sự biến động trong chi phí này, bao gồm các khoản chi phí sau:
1.1. Chi phí kiểm nghiệm
Các khoản chi phí liên quan đến kiểm nghiệm mẫu sản phẩm bao gồm các chi phí sau đây: Chi phí thu thập mẫu và thực hiện kiểm nghiệm, nhằm mục đích thanh tra và kiểm tra an toàn thực phẩm theo quyết định của cơ quan có thẩm quyền, sẽ được chi trả bởi cơ quan đó.
Pháp luật hiện nay không quy định mức chi phí cụ thể cho việc kiểm nghiệm, vì mỗi sản phẩm yêu cầu các tiêu chí xét nghiệm và nhu cầu xét nghiệm riêng biệt. Do đó, việc xác định chi phí kiểm nghiệm đầu tiên đòi hỏi việc xác định những chỉ tiêu cụ thể sẽ được kiểm nghiệm trong quá trình đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Thông thường, các nhóm chỉ tiêu chính dưới đây sẽ được kiểm nghiệm tùy thuộc vào loại sản phẩm:
- Kiểm nghiệm dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.
- Kiểm nghiệm chất kháng sinh và dư lượng thuốc thú y.
- Kiểm nghiệm ô nhiễm chất hữu cơ, bao gồm Phthalate, Acrylamid, 3-MCPD, VOCs và các chất phụ gia cấm khác.
- Phân tích thành phần dinh dưỡng, kiểm nghiệm các chỉ tiêu hóa lý.
- Kiểm nghiệm Vitamins.
- Kiểm nghiệm độc tố vi nấm.
- Kiểm nghiệm vi sinh, bao gồm cả vi sinh vật có lợi hoặc có hại.
- Kiểm nghiệm chất lượng bao bì.
- Các chỉ tiêu theo qui định của từng loại sản phẩm cụ thể.
1.2. Chi phí thẩm định cơ sở
Dựa trên Biểu phí liên quan đến công tác an toàn thực phẩm, được ban hành cùng với Thông tư số 67/2021/TT-BTC, các chi phí thẩm định điều kiện hành nghề và kinh doanh trong lĩnh vực an toàn thực phẩm được quy định như sau:
Thứ nhất, Thẩm định cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm:
- Mức phí thẩm định cơ sở kinh doanh thực phẩm: 1.000.000 đồng/lần/cơ sở.
- Mức phí thẩm định cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống:
+ Phục vụ từ 200 suất ăn trở lên: 1.000.000 đồng/lần/cơ sở.
+ Phục vụ dưới 200 suất ăn: 700.000 đồng/lần/cơ sở.
Thứ hai, Mức phí thẩm định cơ sở sản xuất thực phẩm, ngoại trừ cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe:
- Đối với cơ sở sản xuất khác, bao gồm cả cơ sở vừa sản xuất vừa kinh doanh được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm: 2.500.000 đồng/lần/cơ sở.
- Đối với cơ sở sản xuất nhỏ lẻ được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm: 500.000 đồng/lần/cơ sở.
- Thẩm định cơ sở sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe theo hướng dẫn thực hành sản xuất tốt GMP là: 22.500.000 đồng/lần/cơ sở.
Thứ ba, Mức phí thẩm định điều kiện cơ sở kiểm nghiệm, tổ chức chứng nhận hợp quy, cơ quan kiểm tra nhà nước về thực phẩm nhập khẩu:
- Đánh giá lại: 20.500.000 đồng/lần/đơn vị.
- Đánh giá lần đầu, đánh giá mở rộng: 28.500.000 đồng/lần/đơn vị.
1.3. Lệ phí của việc xin giấy phép an toàn thực phẩm
- Phí cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm lần đầu: 150.000 đồng/lần.
- Phí gia hạn (cấp lại) giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm: 150.000 đồng/lần.
- Phí cấp giấy xác nhận tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm: 30.000 đồng/người.
1.4. Những khoản chi phí đi lại
Các cơ sở sản xuất hoặc doanh nghiệp cần chuẩn bị khi thực hiện thủ tục xin cấp giấy vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ gồm các chi phí đi lại sau đây:
- Chi phí liên quan đến việc nộp hồ sơ và công chứng các giấy tờ.
- Chi phí đi lại trong quá trình thực hiện các thủ tục kiểm nghiệm. Trong trường hợp hồ sơ không đạt yêu cầu, doanh nghiệp cũng sẽ phải chi trả chi phí đi lại để điều chỉnh và nộp lại hồ sơ.
2. Những chủ thể nào cần làm giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm?
Dựa theo quy định tại Điều 11 và 12 của Nghị định 15/2018/NĐ-CP, các cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm phải sở hữu Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm trong quá trình hoạt động, trừ những trường hợp sau đây:
- Sản xuất ban đầu với quy mô nhỏ lẻ.
- Sản xuất và kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định.
- Thực hiện sơ chế với quy mô nhỏ lẻ.
- Kinh doanh thực phẩm với quy mô nhỏ lẻ.
- Kinh doanh thực phẩm được đóng gói sẵn.
- Sản xuất và kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm; Nhà hàng trong khách sạn.
- Bếp ăn tập thể không đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm.
- Kinh doanh thức ăn đường phố.
- Các cơ sở đã được cấp một trong những Giấy chứng nhận sau đây:
+ Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP).
+ Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000.
+ Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS).
+ Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC).
+ Thực hành sản xuất tốt (GMP).
+ Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương và có hiệu lực.
Các cơ sở không thuộc diện phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm như nêu trên vẫn phải tuân thủ các yêu cầu về điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tương ứng.
3. Thẩm quyền cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm
Hiện nay, khi đề cập đến việc xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm, quý độc giả có thể thực hiện thủ tục tại các cơ sở sản xuất và kinh doanh thực phẩm có thẩm quyền phù hợp với loại hình kinh doanh của họ. Cụ thể:
Thứ nhất, tại Chi cục Vệ sinh An toàn Thực phẩm – Sở Y tế:
Cấp Giấy phép Vệ sinh An toàn Thực phẩm cho các đơn vị sau:
- Nước đóng chai, nước đá, nước uống đóng chai.
- Khách sạn.
- Bếp ăn tập thể.
- Quán cà phê, nhà hàng, quán ăn.
Thứ hai, tại Sở Nông nghiệp:
Cấp Giấy phép Vệ sinh An toàn Thực phẩm cho các cơ sở sau:
- Đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm cho sản xuất cà phê hòa tan và cà phê bột.
- Đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm trong kinh doanh và sản xuất thực phẩm tươi sống.
- Kinh doanh và sản xuất chè.
- Sản xuất mè, đậu nành, đậu phộng, và các sản phẩm tương tự.
- Giấy tờ đáp ứng điều kiện an toàn thực phẩm để kinh doanh rau, quả, củ.
Thứ ba, tại Sở Công Thương:
Cấp Giấy phép Vệ sinh An toàn Thực phẩm cho các cơ sở sau:
- An toàn thực phẩm cho các cơ sở kinh doanh sản phẩm từ sữa và sữa.
- Quy trình Vệ sinh An toàn Thực phẩm tại cửa hàng tiện lợi, siêu thị.
- An toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất bánh kẹo.
Thứ tư, Bộ Y tế:
Cấp Giấy chứng nhận cho các cơ sở đáp ứng điều kiện an toàn thực phẩm cho thủ tục như sau:
- Thực hiện thủ tục vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh và sản xuất phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm.
- Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm để kinh doanh và sản xuất thực phẩm chức năng.
- An toàn thực phẩm cho các sản phẩm nhân sâm, đông trùng hạ thảo, yến sào, Linh Chi.
Bài viết liên quan:
Trên đây là toàn bộ nội dung bài viết của Luật Minh Khuê về mức lệ phí làm giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cập nhật mới nhất. Luật Minh Khuê xin tiếp nhận yêu cầu tư vấn của quý khách hàng qua số hotline: 1900.6162 hoặc email: lienhe@luatminhkhue.vn. Xin trân trọng cảm ơn!
