Vệ sinh an toàn thực phẩm

Các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống cần nâng cao kiểm soát vấn đề an toàn, vệ sinh thực phẩm từ khâu nhập nguyên liệu, sơ chế, chế biến, phân chia, bảo quản, vận chuyển thức ăn cho đến khi ăn uống tại cơ sở. Bài viết dưới đây Luật Minh Khuê xin giới thiệu có bạn đọc mẫu và cách viết mẫu sổ kiểm thực ba bước.

Chủ cơ sở sản xuất phải có nghĩa vụ cam kết bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng. Mẫu giấy cam kết an toàn thực phẩm cam kết về việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đối với sản phẩm do chủ cơ sở sản xuất thực hiện. Vậy mẫu cam kết bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm mới nhất được viết như thế nào? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây của Luật Minh Khuê.

Mẫu báo cáo vệ sinh an toàn thực phẩm trường tiểu học như thế nào? Và để hiểu rõ hơn về vệ sinh an toàn thực phẩm, mẫu báo cáo vệ sinh an toàn thực phẩm mời bạn đọc bài viết dưới đây để được giải đáp các thắc mắc.

Việc có giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm đồng nghĩa với việc cơ sở đó đáp ứng đủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và đã được các cơ quan chức năng của Nhà nước cấp phép. Sau đây, Luật Minh Khuê xin chia sẻ mức lệ phí làm giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cập nhật mới nhất, mời quý bạn đọc cùng tham khảo.

Kinh doanh dịch vụ ăn uống là một trong những ngành nghề có tốc độ phát triển rất nhanh ở nước ta và ngày càng thu hút được nhiều người muốn đầu tư vào lĩnh vực này. Tuy nhiên, việc hiểu và thực hiện đúng các quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống không phải ai cũng nắm rõ. Trong bài viết dưới đây Luật Minh Khuê sẽ hướng dẫn cho bạn những quy định về điều kiện giúp bạn đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở kinh doanh của mình.

Bếp ăn tập thể là một cơ sở chế biến và phục vụ thực phẩm được thiết kế để cung cấp ăn uống cho một nhóm lớn người, thường là trong các tổ chức, doanh nghiệp, cơ quan, trường học, hoặc các tổ chức có số lượng nhân viên, thành viên hoặc học sinh đông đúc. Xây dựng bếp ăn tập thể cần đảm bảo điều kiện gì về an toàn vệ sinh thực phẩm?

Để bảo quản tốt nhất thực phẩm từ nguồn động vật, người ta thường bảo quản trong ngăn đông của tủ lạnh nhằm giúp thịt tươi lâu. Vậy muốn ăn nhanh nhất thì có những cách rã đông thịt nhanh nhất đơn giản nhất khi vào bếp? Hãy cùng tìm hiểu với bài viết dưới đây.

Nhằm đảm bảo nguyên tắc vệ sinh an toàn thực phẩm đến người tiêu dùng, pháp luật quy định các cơ sở hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm do cơ quan có thẩm quyền cấp. Vậy hồ sơ để xin cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm bao gồm những tài liệu nào? Mời quý độc giả hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây của Luật Minh Khuê để biết thêm thông tin chi tiết:

Công ty tôi có kinh doanh nhà hàng ăn uống Hàn quốc, nay tôi muốn làm thủ tục xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tới Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm, thì tôi cần chuẩn bị những giấy tờ gì, bao lâu thì tôi có thể nhận được giấy chứng nhận.

Thưa luật sư. Tôi hiện đang nuôi con nhỏ ở nhà. Nên làm bột ngũ cốc bán online trên facebook, quy mô cũng rất nhỏ. Vậy tôi muốn hỏi tôi chỉ làm và bán online chứ không có cửa hàng kinh doanh. Thì có cần phải có giấy đăng ký kinh doanh và giấy an toàn vệ sinh thực phẩm không ạ. Cảm ơn luật sư.

Thưa luật sư! Tôi có vài vấn đề liên quan đến giấy phép kinh doanh & giấy vệ sinh an toàn thực phẩm, rất mong sự tư vấn của Quý công ty. 1. Giấy phép kinh doanh (GPKD): a. Cách đây hơn 10 năm, tôi có đăng ký GPKD theo diện hộ kinh doanh cá thể, sau đó tôi dừng, do thiếu tìm hiểu thông tin, nên tôi chỉ mới công chứng thanh lý hợp đồng thuê mặt bằng, còn GPKD hiện tại tôi vẫn còn giữ.

Quy trình cấp Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm có thể có những yêu cầu và quy định cụ thể rất nghiêm ngặt. Để được cấp Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho cửa hàng mỳ cay, bạn cần tuân thủ một số điều kiện và quy định sau:

Thực phẩm không bảo đảm an toàn là những sản phẩm thực phẩm không đáp ứng được các tiêu chuẩn và yêu cầu về an toàn và chất lượng, như quy định bởi các quy định pháp lý hoặc tiêu chuẩn ngành công nghiệp thực phẩm. Vậy hiện nay trong những trường hợp nào thực phẩm không bảo đảm an toàn phải được thu hồi?

Bún xào là một trong những món ăn ngon, không quá nặng bụng dành cho team thích ăn bún. Vậy thì ngay sau đây, Luật Minh Khuê sẽ tổng hợp các cách làm bún xào thơm ngon hấp dẫn dễ làm ở bài viết bên dưới. Cụ thể như sau:

Yêu cầu vệ sinh khi sản xuất đồ uống nóng từ thiết bị cung cấp được quy định cụ thể như thế nào? Ngay sau đây, Luật Minh Khuê xin mời quý khách hàng cùng theo dõi ở nội dung bài viết dưới đây để có thêm thông tin hữu ích.

Cacao là một trong những thực phẩm có nhiều công dụng và được nhiều người ưa chuộng. Vậy thì hiện nay, quy định pháp luật hiện hành về yêu cầu chung khi lấy mẫu hạt cacao như thế nào? Hãy cùng Luật Minh Khuê tìm hiểu với nội dung bài viết dưới đây. Cụ thể như sau:

Sò điệp được hiểu cụ thể là loại sò nào, loại sò này có khác gì so với các loại sò khác hay không? Sò điệp thì có thể chế biến được món gì ngon? Ngay sau đây, Luật Minh Khuê sẽ cung cấp thông tin liên quan đến các câu hỏi trên ở bài viết bên dưới. Cụ thể:

Chào Luật sư, tôi muốn mở cửa hàng nhỏ tại nhà bán hải sản tươi (cá và mực), hàng lấy từ thuyền thúng đánh bắt trong ngày nên số lượng ít. Tôi kinh doanh theo kiểu sơ chế cá, mực cho khách hàng tại chỗ và mục tiêu bán hàng thật tươi trong ngày để bảo đảm chất lượng (không bán hàng đông lạnh). ​

Tôi đăng ký kinh doanh ngành nghề: mua và bán hải sản khô các loại, nước mắm đóng chai các loại (không sang chiết), hải sản tươi sống (không bán lẻ tại địa điểm kinh doanh). 1. Tôi muốn làm giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm thì thủ tục như thế nào. Có điều kiện gì hay không ?

Thưa luật sư, Tôi làm việc tại công ty cổ phần may SƠN HÀ qua tìm hiểu trên mạng được biết là công ty luật MINH KHUÊ có tư vấn dịch vụ cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhà ăn.