vệ sinh an toàn thực phẩm

Tôi đăng ký kinh doanh ngành nghề: mua và bán hải sản khô các loại, nước mắm đóng chai các loại (không sang chiết), hải sản tươi sống (không bán lẻ tại địa điểm kinh doanh). 1. Tôi muốn làm giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm thì thủ tục như thế nào. Có điều kiện gì hay không ?

Chào luật sư, tôi muốn mở cửa hàng nhỏ tại nhà bán hải sản tươi (cá và mực). hàng lấy từ thuyền thúng đánh bắt trong ngày nên số lượng ít. tôi kinh doanh theo kiểu sơ chế cá, mực cho khách hàng tại chổ và mục tiêu bán hàng thật tươi trong ngày để bảo đảm chất lượng (không bán hàng đông lạnh).

Chào Luật sư, tôi muốn mở cửa hàng nhỏ tại nhà bán hải sản tươi (cá và mực), hàng lấy từ thuyền thúng đánh bắt trong ngày nên số lượng ít. Tôi kinh doanh theo kiểu sơ chế cá, mực cho khách hàng tại chỗ và mục tiêu bán hàng thật tươi trong ngày để bảo đảm chất lượng (không bán hàng đông lạnh). ​

Thưa Luật sư, em làm y tế cho một công ty, vừa qua công ty em có xảy ra vụ ngộ độc thức ăn, 597 người ăn, có 47 người bị ngộ độc, điều trị tại bệnh viện. Công ty em mới thành lập nên đặt suất ăn do công ty suất ăn công nghiệp nấu và chở đến công ty em cho công nhân ăn. Kết quả xét nghiệm là không rõ căn nguyên.

Kính chào công ty Luật Minh Khuê tôi có một vấn đề thắc mắc mong được công ty giải quyết giúp tôi như sau:

Tội vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm là tội mà người phạm tội có hành vi chế biến, cung cấp hoặc bán thực phẩm mà biết rõ là thực phẩm không bảo đảm tiêu chuẩn vệ sinh an toàn gây thiệt hại cho tính mạng hoặc gây thiệt hại nghiêm trọng cho sức khoẻ của người tiêu dùng.

Thưa luật sư, Tôi làm việc tại công ty cổ phần may SƠN HÀ qua tìm hiểu trên mạng được biết là công ty luật MINH KHUÊ có tư vấn dịch vụ cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhà ăn.

Kính chào Luật Minh Khuê, Tôi có một vấn đề mong các luật sư giải đáp: Tôi tốt nghiệp ngành công nghệ thực phẩm và hiện đang muốn sản xuất mặt hang sữa chua như ở quy mô nhỏ vì không có nhiều vốn.

Theo cuộc điều tra mới đây của Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng VN (VINASTAS) chỉ có 36% số người được hỏi biết Pháp lệnh Bảo vệ người tiêu dùng, 64% còn lại không biết.

Vệ sinh an toàn thực phẩm là một trong những vấn đề được quan tâm ngày càng sâu sắc trên phạm vi mỗi quốc gia và quốc tế bởi sự liên quan trực tiếp của nó đến sức khỏe và tính mạng con người, sự duy trì và phát triển nòi giống, cũng như quá trình phát triển và hội nhập kinh tế quốc tế. Những vụ vi phạm nghiêm trọng gần đây ở trong nước và trên thế giới càng hối thúc các nhà hoạch định chính sách phải mạnh tay hơn nữa. Kinh nghiệm của Liên minh châu Âu (EU) là bài học có giá trị đối với Việt Nam.

Gia đình chị Nguyễn Thị Na và anh Triệu Quốc Hy mở cửa hàng kinh doanh hàng tươi sống đã qua chế biến không bao gói tại trung tâm thị trấn huyện.