thủ tục làm giấy chứng nhận

Kính chào Luật Minh Khuê, Tôi có một vấn đề mong luật sư giải đáp: Hiện nay tôi đã lập gia đình. Dì tôi (em mẹ tôi) cho tôi 1 mảnh đất thì tôi có thể làm sổ đỏ đứng tên mình tôi được không hay phải đứng tên cả hai vợ chồng? Tôi phải làm những thủ tục gì?

Tôi đăng ký kinh doanh ngành nghề: mua và bán hải sản khô các loại, nước mắm đóng chai các loại (không sang chiết), hải sản tươi sống (không bán lẻ tại địa điểm kinh doanh). 1. Tôi muốn làm giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm thì thủ tục như thế nào. Có điều kiện gì hay không ?