Mục lục bài viết

1. Rượu vang là loại rượu như thế nào?

Rượu vang (từ tiếng Pháp "vin") là một loại thức uống có cồn được lên men từ nho. Điều đặc biệt đáng kinh ngạc là sự cân bằng hóa học tự nhiên trong nho cho phép chúng lên men mà không cần thêm bất kỳ loại đường, axit, enzym, nước hoặc chất dinh dưỡng khác. Quá trình lên men diễn ra khi men tiêu thụ đường trong nho và chuyển đổi chúng thành rượu và carbon dioxit. Nhờ sự kết hợp khéo léo giữa các yếu tố này, chúng tạo nên các dạng rượu vang đa dạng về hương vị và mùi thơm.

Việc sử dụng các giống nho và chủng nấm men khác nhau là điều quan trọng trong việc tạo thành các loại rượu vang đa dạng. Những giống nho khác nhau mang đến sự phong phú về hương vị và màu sắc, trong khi các chủng men riêng biệt định hình đặc trưng riêng cho từng loại rượu vang.

Các dạng rượu vang nổi tiếng được yêu thích trên toàn thế giới là kết quả của sự tương tác rất phức tạp giữa quá trình phát triển sinh hóa của nho và các phản ứng liên quan đến quá trình lên men. Tuy nhiên, không thể bỏ qua sự can thiệp của con người trong quá trình sản xuất rượu vang tổng thể. Người làm rượu có thể ảnh hưởng đến quá trình lên men và tạo ra những dạng rượu vang độc đáo bằng cách điều chỉnh nhiệt độ, thời gian lên men, cũng như sử dụng các phương pháp ủ rượu khác nhau.

Nồng độ cồn trong rượu vang có thể thay đổi từ 5.5% đến 20.5% trên thể tích. Điều này tạo ra sự đa dạng về sức mạnh và cấu trúc của rượu, đáp ứng nhu cầu và sở thích khác nhau của người tiêu dùng.

Với sự kết hợp tinh tế giữa tự nhiên và sự khéo léo của con người, rượu vang đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực và ẩm thực trên khắp thế giới. Những món quà quý giá của thiên nhiên và nghệ thuật ủ rượu đã truyền cảm hứng và đem lại niềm vui cho những người yêu thích thưởng thức rượu vang.

 

2. Mã HS của mặt hàng rượu nhập khẩu

Tham khảo chương 22: Đồ uống, rượu và giấm có thể thấy mã HS của mặt hàng nhập khẩu như sau: 

Mã HS Mô tả hàng hóa
2201 Nước, kể cả nước khoáng tự nhiên hoặc nhân tạo và nước có ga, chưa pha thêm đường hoặc chất tạo ngọt khác hay hương liệu; nước đá và tuyết.
2202 Nước, kể cả nước khoáng và nước có ga, đã pha thêm đường hoặc chất tạo ngọt khác hay hương liệu, và đồ uống không chứa cồn khác, không bao gồm nước quả ép hoặc nước rau ép thuộc nhóm 20.09.
2203 Bia sản xuất từ malt
2204 Rượu vang làm từ nho tươi, kể cả rượu vang cao độ; hèm nho trừ loại thuộc nhóm 20.09.
2205 Rượu Vermouth và rượu vang khác làm từ nho tươi đã pha thêm hương liệu từ thảo mộc hoặc chất thơm.
2206 Đồ uống đã lên men khác (ví dụ, vang táo, vang lê, vang mật ong, rượu sa kê); hỗn hợp của đồ uống đã lên men và hỗn hợp của đồ uống đã lên men với đồ uống không chứa cồn, chưa chi tiết hay ghi ở nơi khác.
2207 Cồn ê-ti-lích chưa biến tính có nồng độ cồn từ 80% trở lên tính theo thể tích; cồn ê-ti-lích và rượu mạnh khác, đã biến tính, ở mọi nồng độ.
2208 Cồn ê-ti-lích chưa biến tính có nồng độ cồn dưới 80% tính theo thể tích; rượu mạnh, rượu mùi và đồ uống có rượu khác.
2209 Giấm và chất thay thế giấm làm từ axit axetic

3. Chính sách về thủ tục nhập khẩu rượu như thế nào?

Theo quy định hiện hành, rượu vang không nằm trong danh mục hàng hóa bị cấm xuất khẩu hoặc cấm nhập khẩu. Điều này cho phép Quý doanh nghiệp có thể thực hiện thủ tục nhập khẩu rượu vang theo quy định pháp luật.

Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02/02/2018 của Chính phủ là tài liệu quy định chi tiết việc thi hành một số điều trong Luật an toàn thực phẩm. Nghị định này quy định việc quản lý an toàn thực phẩm trong toàn bộ quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản, vận chuyển, xuất khẩu, nhập khẩu, và kinh doanh các loại hàng hóa, trong đó bao gồm rượu, bia, nước giải khát, sữa chế biến, dầu thực vật, sản phẩm chế biến bột, tinh bột, bánh, mứt, kẹo và bao bì chứa đựng.

Vì vậy, khi nhập khẩu rượu vang, Quý doanh nghiệp phải tuân thủ các quy định liên quan đến an toàn thực phẩm. Rượu vang thuộc danh mục sản phẩm hàng hóa nhập khẩu, do đó, phải được kiểm tra chất lượng và tuân thủ quy chuẩn kỹ thuật trước khi được thông quan. Trách nhiệm quản lý việc nhập khẩu rượu vang thuộc về Bộ Công Thương, đảm bảo rằng sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn về chất lượng và an toàn trước khi tiếp tục tham gia vào thị trường.

Việc chấp hành các quy định và quy chuẩn liên quan đến an toàn thực phẩm là một điều cần thiết để đảm bảo rằng người tiêu dùng sẽ được bảo vệ và hưởng lợi từ việc tiếp cận với các sản phẩm rượu vang chất lượng và an toàn.

 

4. Khi nhập khẩu rượu vang cần chuẩn bị những giấy phép gì?

Để nhập khẩu rượu vang, các yêu cầu cần tuân thủ như sau:

- Đăng ký kinh doanh: Doanh nghiệp phải có ngành nghề kinh doanh rượu vang đã được đăng ký kinh doanh (ĐKKD). Chỉ những doanh nghiệp có giấy phép kinh doanh phân phối sản phẩm rượu mới được nhập khẩu trực tiếp rượu. Doanh nghiệp này phải chịu trách nhiệm về chất lượng và an toàn thực phẩm của rượu nhập khẩu.

- Loại rượu nhập khẩu: Rượu nhập khẩu bao gồm rượu thành phẩm đóng chai, hộp, thùng để tiêu thụ ngay và rượu dưới dạng bán thành phẩm và phụ liệu dùng để pha chế thành rượu thành phẩm tại Việt Nam.

- Công bố hợp quy và đăng ký nhập khẩu: Rượu nhập khẩu phải được đăng ký bản công bố hợp quy tại cơ quan có thẩm quyền của Việt Nam trước khi thông quan. Hơn nữa, cần cấp "Thông báo kết quả xác nhận thực phẩm đạt yêu cầu nhập khẩu" cho từng lô hàng theo các quy định hiện hành.

- Chứng từ nhập khẩu: Rượu nhập khẩu phải có chứng từ nhập khẩu hợp pháp theo quy định hiện hành và tuân thủ quy định về dán tem rượu nhập khẩu.

- Điều kiện nhập khẩu rượu có độ cồn dưới 5.5 độ: Điều kiện này áp dụng cho doanh nghiệp, hợp tác xã, liên hiệp hợp tác xã hoặc hộ kinh doanh được thành lập theo quy định của pháp luật. Các đơn vị này phải tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm và chỉ được nhập khẩu rượu qua các cửa khẩu quốc tế.

- Đăng ký với cơ quan Ủy ban nhân dân cấp huyện: Trước khi tiến hành hoạt động kinh doanh, doanh nghiệp phải đăng ký với Phòng Kinh tế hoặc Phòng Kinh tế và Hạ tầng thuộc Ủy ban nhân dân cấp huyện, nơi thương nhân đặt trụ sở chính. Trong trường hợp có thay đổi nội dung đã đăng ký, phải thực hiện đăng ký bổ sung.

Như vậy, theo Nghị định 105/2017/NĐ-CP để nhập khẩu rượu vang, các doanh nghiệp phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy định và điều kiện theo luật pháp Việt Nam, đồng thời đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.

 

5. Thủ tục nhập khẩu rượu vang

Hồ sơ hải quan nhập khẩu rượu vang bao gồm các giấy tờ sau:

- Commercial Invoice (Hóa đơn thương mại): Bản scan nộp điện tử hoặc bản gốc của doanh nghiệp. Trong một số trường hợp khi áp dụng thuế ưu đãi đặc biệt với một số form C/O (ví dụ: Form E), cần nộp bản gốc khi lô hàng.

- Bill of Lading (Vận đơn): Bản scan nộp điện tử hoặc bản gốc của doanh nghiệp.

- Giấy giới thiệu: Bản chính của giấy giới thiệu.

- Certificate of Origin (Giấy chứng nhận xuất xứ): Bản gốc hoặc bản điện tử, trong trường hợp người nhập khẩu muốn được hưởng thuế nhập khẩu ưu đãi đặc biệt.

- Packing List (Phiếu đóng gói hàng hóa): Bản scan nộp điện tử hoặc bản gốc của doanh nghiệp (có thể yêu cầu tùy vào từng trường hợp).

Ngoài những giấy tờ trên, có một số trường hợp cần thêm:

- Bản Thỏa thuận Phát triển Quan hệ đối tác Hải quan - Doanh nghiệp: Bản chính của thỏa thuận, áp dụng tùy theo các yêu cầu của từng chi cục hải quan.

Các chứng từ khác cần thiết để nhập khẩu rượu vang bao gồm:

- Bản công bố hợp quy: Để chứng minh rằng rượu vang đáp ứng các yêu cầu về chất lượng và an toàn thực phẩm.

- Kiểm tra chất lượng và dán tem nhập khẩu: Người nhập khẩu phải thực hiện kiểm tra chất lượng sản phẩm rượu vang và dán tem nhập khẩu theo quy định.

Trong quá trình làm thủ tục hải quan nhập khẩu rượu vang, người nhập khẩu phải tuân thủ các quy định và thủ tục thông thường áp dụng cho hàng hóa, đồng thời chú ý đáp ứng các yêu cầu đặc thù liên quan đến sản phẩm rượu vang để đảm bảo việc nhập khẩu diễn ra thuận lợi và hợp pháp.

Quý khách có thể tham khảo nội dung bài viết: 

Khi có thắc mắc về quy định pháp luật, hãy liên hệ hotline 19006162 hoặc gửi yêu cầu tư vấn đề mail: lienhe@luatminhkhue.vn