Vệ sinh an toàn thực phẩm hay an toàn thực phẩm hiểu theo nghĩa hẹp là một môn khoa học dùng để mô tả việc xử lý, chế biến, bảo quản và lưu trữ thực phẩm bằng những phương pháp phòng ngừa, phòng chống bệnh tật do thực phẩm gây ra.
Trong thời gian qua, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm không đảm bảo luôn là mối đe dọa lớn đối với sức khỏe của người tiêu dùng và mối quan tâm hàng đầu của các nhà chức trách. Vậy quy định của pháp luật về việc vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm có phạm tội không?
Cùng theo dõi bài viết dưới đây của Luật Minh Khuê:
Tội vi phạm quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm là tội mà người phạm tội có hành vi chế biến, cung cấp hoặc bán thực phẩm mà biết rõ là thực phẩm không bảo đảm tiêu chuẩn vệ sinh an toàn gây thiệt hại cho tính mạng hoặc gây thiệt hại nghiêm trọng cho sức khoẻ của người tiêu dùng.
