Quy định về chất lượng nhãn quả tươi hạng I như thế nào?

Theo tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9768:2013, nhãn quả tươi hạng I là loại có chất lượng tốt nhất, còn hạng II là loại có chất lượng thấp hơn so với hạng I nhưng vẫn phải đáp ứng các yêu cầu tối thiểu. Hạng I của nhãn quả tươi phải đặc trưng cho giống và cho phép có các khuyết tật nhẹ, miễn là không ảnh hưởng đến hình thức bên ngoài, chất lượng, sự duy trì chất lượng và cách trình bày sản phẩm trong bao bì. Cụ thể, nhãn quả thuộc hạng I có thể có các khuyết tật nhẹ ngoài vỏ như thâm, xây xước hoặc hư hại do các nguyên nhân cơ học khác, nhưng tổng diện tích của các khuyết tật này không được vượt quá 0,5 cm2.

Hạng II là loại nhãn quả tươi không đáp ứng được các yêu cầu của các hạng cao hơn, nhưng vẫn phải đáp ứng các yêu cầu tối thiểu quy định trong tiêu chuẩn. Nhãn quả tươi thuộc hạng II có thể có các khuyết tật nhẹ ngoài vỏ như thâm, xây xước hoặc hư hại do các nguyên nhân cơ học khác, nhưng tổng diện tích của các khuyết tật này không được vượt quá 0,5 cm2. Mặc dù không đạt chất lượng cao nhất như hạng I, nhãn quả hạng II vẫn đảm bảo các đặc tính cơ bản liên quan đến chất lượng, việc duy trì chất lượng và cách trình bày sản phẩm trong bao bì, đáp ứng các yêu cầu tối thiểu quy định.

Theo tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9768:2013, sai số về chất lượng của nhãn quả tươi hạng I được quy định chi tiết trong tiết 4.1.2 của tiểu mục 4.1 Mục 4. Sai số này áp dụng cho mỗi bao bì và có mức độ chấp nhận được tùy thuộc vào hạng của nhãn quả.

Điều này giúp linh hoạt trong việc quản lý sản phẩm, đồng thời đảm bảo rằng nhãn quả không hoàn toàn đáp ứng được yêu cầu của hạng I vẫn có giá trị và có thể được thị trường tiêu thụ trong hạng II mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng tổng thể của sản phẩm. Quy định này làm tăng tính khả thi và sự linh hoạt trong quản lý chất lượng của nhãn quả tươi, đồng thời đảm bảo rằng sản phẩm vẫn đáp ứng được yêu cầu tối thiểu cho hạng II.

Theo quy định trong Mục 6 của Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9768:2013, việc ghi nhãn cho nhãn quả tươi hạng I được đề cập một cách cụ thể và chi tiết. Khi đó, các yêu cầu về ghi nhãn phụ thuộc vào loại bao bì và mục đích sử dụng của sản phẩm nhãn quả tươi.

- Đối với bao bì bán lẻ, ngoài các yêu cầu của TCVN 7087:2013, cần áp dụng những điều sau đây:

+ Tên sản phẩm: Trong trường hợp sản phẩm không thể nhìn thấy được từ bên ngoài, theo quy định của Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 9768:2013, mỗi bao bì cần phải được đặt nhãn ghi tên sản phẩm và có thể ghi tên giống. Điều này là để đảm bảo rằng người tiêu dùng hoặc những người xử dụng sản phẩm sẽ có thông tin cụ thể về nội dung của bao bì ngay cả khi sản phẩm không thể nhìn thấy trực tiếp.

- Đối với bao bì không dùng để bán lẻ, mỗi bao bì sản phẩm cần bao gồm các thông tin sau:

+ Dấu hiệu nhận biết: Tên và địa chỉ nhà xuất khẩu, nhà đóng gói và/hoặc người gửi hàng. Mã số nhận biết (tùy chọn).

+ Tên sản phẩm: Tên của sản phẩm, nếu sản phẩm không thể nhìn thấy được từ bên ngoài. Tên của giống (tùy chọn).

+ Nguồn gốc sản phẩm: Tên quốc gia xuất xứ, hoặc vùng trồng nhãn hoặc tên quốc gia, khu vực, địa phương trồng nhãn.

+ Nhận biết về thương mại: Hạng; kích cỡ (mã kích cỡ hoặc đường kính tối đa và tối thiểu tính bằng milimet); khối lượng tịnh (tùy chọn).

+ Dấu kiểm định (tùy chọn).

Điều này đảm bảo rằng thông tin về nhãn quả tươi hạng I được trình bày một cách rõ ràng và đầy đủ, giúp người tiêu dùng có cái nhìn tổng quan về chất lượng và nguồn gốc của sản phẩm một cách chính xác.