Mục lục bài viết

Câu hỏi được biên tập từ chuyên mụctư vấn pháp luật doanh nghiệp của công ty Luật Minh Khuê.

>> Luật sư tư vấn luật doanh nghiệp gọi:1900.6162

Trả lời:

Chào bạn, Cảm ơn bạn đã tin tưởng và gửi câu hỏi đề nghị tư vấn luật đến Bộ phận luật sư tư vấn pháp luật của Công ty Luật Minh Khuê. Nội dung câu hỏi của bạn đã được đội ngũ luật sư của Chúng tôi nghiên cứu và tư vấn cụ thể như sau:
Bánh mì được tôn vinh là một trong những món ăn đường phố ngon nhất thế giới, người ta có thể ăn bánh mì vào bất cứ thời điểm nào trong ngày, bởi tính tiện dụng, nhanh gọn và giá cả thì hợp lý, ai cũng có thể mua được. Chính vì vậy có rất nhiều người muốn khởi nghiệp kinh doanh bánh mì, tuy nhiên việc mở tiệm bánh mì cũng cần những điều kiện, thủ tục theo quy định của pháp luật mà không phải ai cũng biết. Bài viết sau đây dành cho các bạn mở cửa hàng bánh mì với địa điểm kinh doanh cố định, hoạt động kinh doanh thường xuyên, có thuê lao động và mong muốn phát triển thương hiệu riêng.

1. Cơ sở pháp lý

Nghị định 78/2015/NĐ-CP về đăng kí doanh nghiệp

Thông tư 92/2015/TT-BTC hướng dẫn thực hiện thuế giá trị gia tăng và thuế thu nhập cá nhân đối với cá nhân cư trú có hoạt động kinh doanh; hướng dẫn thực hiện một số nội dung sửa đổi, bổ sung về thuế thu nhập cá nhân quy định tại Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của các Luật về thuế 71/2014/QH13 và Nghị định 12/2015/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của các Luật về thuế và sửa đổi, bổ sung một số điều của các Nghị định về thuế do Bộ trưởng Bộ Tài chính ban hành

2. Nội dung tư vấn

Điều 66 Nghị định 78/2015/NĐ-CP về đăng kí doanh nghiệp quy định hộ kinh doanh như sau

"1. Hộ kinh doanh do một cá nhân hoặc một nhóm người gồm các cá nhân là công dân Việt Nam đủ 18 tuổi, có năng lực hành vi dân sự đầy đủ, hoặc một hộ gia đình làm chủ, chỉ được đăng ký kinh doanh tại một địa điểm, sử dụng dưới mười lao động và chịu trách nhiệm bằng toàn bộ tài sản của mình đối với hoạt động kinh doanh.

2. Hộ gia đình sản xuất nông, lâm, ngư nghiệp, làm muối và những người bán hàng rong, quà vặt, buôn chuyến, kinh doanh lưu động, làm dịch vụ có thu nhập thấp không phải đăng ký, trừ trường hợp kinh doanh các ngành, nghề có điều kiện, Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương quy định mức thu nhập thấp áp dụng trên phạm vi địa phương.

3. Hộ kinh doanh có sử dụng từ mười lao động trở lên phải đăng ký thành lập doanh nghiệp theo quy định."

Như vậy, hộ gia đình bạn sử dụng 3 lao động và nếu bằng mức thu nhập thấp mà uỷ ban nhân dân tỉnh bạn ban hành thì sẽ không phải đăng ký kinh doanh.

Tuy nhiên, khi tiến hành hoạt động kinh doanh, gia đình bạn phải nộp thuế (kể cả không phải đăng ký kinh doanh).

- Thứ nhất, nộp thuế môn bài hàng năm.

- Thứ hai, Về thuế giá trị gia tăng và thuế thu nhập cá nhân, nếu doanh thu phát sinh trên 100 triệu một năm thì gia đình bạn phải đóng loại thuế này. Tại khoản 2 điều 1 thông tư 92/2015 quy định về vấn đề này.

"1. Người nộp thuế theo hướng dẫn tại Chương I Thông tư này là cá nhân cư trú bao gồm cá nhân, nhóm cá nhân và hộ gia đình có hoạt động sản xuất, kinh doanh hàng hóa, dịch vụ thuộc tất cả các lĩnh vực, ngành nghề sản xuất, kinh doanh theo quy định của pháp luật (sau đây gọi là cá nhân kinh doanh). Lĩnh vực, ngành nghề sản xuất, kinh doanh bao gồm cả một số trường hợp sau:

a) Hành nghề độc lập trong những lĩnh vực, ngành nghề được cấp giấy phép hoặc chứng chỉ hành nghề theo quy định của pháp luật.

b) Làm đại lý bán đúng giá đối với đại lý xổ số, đại lý bảo hiểm, bán hàng đa cấp của cá nhân trực tiếp ký hợp đồng với công ty xổ số kiến thiết, doanh nghiệp bảo hiểm, doanh nghiệp bán hàng đa cấp.

c) Hợp tác kinh doanh với tổ chức.

d) Sản xuất, kinh doanh nông nghiệp, lâm nghiệp, làm muối, nuôi trồng, đánh bắt thủy sản không đáp ứng điều kiện được miễn thuế hướng dẫn tại điểm e, khoản 1, Điều 3 Thông tư số 111/2013/TT-BTC ngày 15/8/2013 của Bộ Tài chính.

2. Người nộp thuế nêu tại khoản 1 Điều này không bao gồm cá nhân kinh doanh có doanh thu từ 100 triệu đồng/năm trở xuống."

3. Giấy phép đăng ký kinh doanh tiệm bánh mì

Cửa hàng bánh mì có thương hiệu riêng, có logo riêng và thuê người lao động thì có thể thấy đây là hoạt động kinh doanh có tính độc lập, thường xuyên, có địa điểm kinh doanh cố định. Theo đó, khi mở cửa hàng thì phải tiến hành đăng ký kinh doanh theo quy định của pháp luật.

Căn cứ theo Khoản 1 Điều 79 Nghị định 01/2021/NĐ-CP hướng dẫn thủ tục đăng ký kinh doanh của Luật doanh nghiệp năm 2020 thì hộ kinh doanh do các đối tượng sau thành lập:

– Một cá nhân thành lập.

– Các thành viên hộ gia đình thành lập.

Theo quy định mới thì “nhóm cá nhân” người Việt Nam không còn được thành lập hộ kinh doanh.

Như vậy, với quy mô nhỏ lẻ, số vốn ban đầu không quá lớn thì chỉ cần đăng ký hộ kinh doanh mà không cần phải đăng ký doanh nghiệp.

Trình tự thủ tục đăng ký hộ kinh doanh được quy định tại Điều 82 Nghị định 01/2021/NĐ-CP về đăng ký doanh nghiệp thì giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh được cấp khi đáp ứng các điều kiện:

– Tên của hộ kinh doanh được đặt theo đúng quy định tại Điều 88 Nghị định 01/2021/NĐ-CP về đăng ký doanh nghiệp cụ thể:

– Tên hộ kinh doanh bao gồm hai thành tố theo thứ tự sau đây: cụm từ “Hộ kinh doanh” và Tên riêng của hộ kinh doanh.

– Tên riêng được viết bằng các chữ cái trong bảng chữ cái tiếng Việt, các chữ F, J, Z, W, có thể kèm theo chữ số, ký hiệu.

+ Không được sử dụng từ ngữ, ký hiệu vi phạm truyền thống lịch sử, văn hóa, đạo đức và thuần phong mỹ tục của dân tộc để đặt tên riêng cho hộ kinh doanh.

+ Hộ kinh doanh không được sử dụng các cụm từ “công ty”, “doanh nghiệp” để đặt tên hộ kinh doanh.

+ Tên riêng hộ kinh doanh không được trùng với tên riêng của hộ kinh doanh đã đăng ký trong phạm vi cấp huyện.

– Có hồ sơ kinh doanh hợp lệ.

 

4. Trình tự thủ tục thành lập hộ kinh doanh cá thể kinh doanh tiệm bánh mì

Hồ sơ, trình tự, thủ tục đăng ký kinh doanh hộ cá thể được quy định tại Điều 87 của Nghị định 01/2021/NĐ-CP

Hồ sơ bao gồm:

– Giấy đề nghị đăng ký hộ kinh doanh (được quy định tại Phụ lục I.1 của Thông tư 02/2019/TT-BKHĐT)

Giấy đề nghị đăng ký hộ kinh doanh, có các nội dung sau:
Tên hộ kinh doanh, địa chỉ địa điểm kinh doanh; số điện thoại, số fax, thư điện tử (nếu có);
Ngành, nghề kinh doanh;
Số vốn kinh doanh;
Số lao động;
Họ, tên, chữ ký, địa chỉ nơi cư trú, số và ngày cấp Thẻ căn cước công dân hoặc Chứng minh nhân dân hoặc Hộ chiếu còn hiệu lực của các cá nhân thành lập hộ kinh doanh đối với hộ kinh doanh do nhóm cá nhân thành lập, của cá nhân đối với hộ kinh doanh do cá nhân thành lập hoặc đại diện hộ gia đình đối với trường hợp hộ kinh doanh do hộ gia đình thành lập.
Bản sao hợp lệ Thẻ căn cước công dân hoặc Chứng minh nhân dân hoặc Hộ chiếu còn hiệu lực của các cá nhân tham gia hộ kinh doanh hoặc người đại diện hộ gia đình – Bản sao hợp lệ biên bản họp nhóm cá nhân về việc thành lập hộ kinh doanh đối với trường hợp hộ kinh doanh do một nhóm cá nhân thành lập.

Tuy nhiên, kể từ 01/05/2021 thì giấy đề nghị đăng ký kinh doanh được quy định tại Phụ lục I.1 của Thông tư 01/2021/TT-BKHĐT.

– Giấy tờ pháp lý (CCCD/CMND/Hộ chiếu) của cá nhân đối với chủ hộ kinh doanh, thành viên hộ gia đình đăng ký hộ kinh doanh trong trường hợp các thành viên hộ gia đình đăng ký hộ kinh doanh.

– Bản sao biên bản họp thành viên hộ gia đình về việc thành lập hộ kinh doanh trong các trường hợp các thành viên hộ gia đình đăng ký hộ kinh doanh.

– Văn bản ủy quyền kèm giấy tờ pháp lý cá nhân đối với người nhận ủy quyền thực hiện thủ tục đăng ký hộ kinh doanh.

Nơi nộp hồ sơ: Cơ quan đăng ký kinh doanh cấp huyện nơi đặt trụ sở hộ kinh doanh ( phòng tài chính- kế hoạch cấp huyện nơi đặt trụ sở hộ kinh doanh).

Thời gian làm thủ tục: Trong thời gian 3 ngày làm việc, kể từ ngày nhận hồ sơ, cơ quan đăng ký kinh doanh cấp huyện sẽ cấp giấy biên nhận và cấp giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh.

5. Những điều cần lưu ý để chuẩn bị đăng ký hộ kinh doanh bánh mì.

Kinh nghiệm đặt tên cửa hàng
– Cửa hàng bánh mì cần có tên riêng. Đây là quy định cần tuân thủ khi đăng ký kinh doanh. Tên cửa hàng phải có đủ cấu trúc theo yêu cầu, tên cấm dùng từ ngữ, ký hiệu thiếu văn hóa, trái thuần phong mỹ tục. Tên cửa hàng phải được viết bằng các chữ cái trong bảng chữ cái Tiếng Việt hoặc các ký hiệu,chữ số và các chữ cái J, F, W, Z. Tên có thể viết bằng tiếng anh. Tên không được giống với các cửa hàng đã đăng ký kinh doanh trước đó.
Kinh nghiệm chuẩn bị vốn: Một trong những điều quan trọng khi bạn khởi nghiệp bánh mì đó chính là vấn đề vốn. Vậy mở cửa hàng bánh mì cần bao nhiêu vốn? Thực tế thì số vốn cần thiết để kinh doanh bánh mì sẽ tùy thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau như điều kiện, khả năng kinh tế của bạn, quy mô cửa hàng, điều kiện sẵn có…  Ví dụ bạn đã có mặt bằng thì chỉ cần vốn để nhập bánh mì là có thể kinh doanh, nhưng nếu bạn chưa có cửa hàng thì phải có thêm vốn để thuê cửa hàng. Do đó, số vốn này khó để nói ra một con số chính xác.
Kinh nghiệm xây dựng kế hoạch kinh doanh : Bạn cần có một bản kế hoạch mở tiệm bánh mì cụ thể khi kinh doanh. Tuy không cần quá phức tạp nhưng ít ra cũng phải nêu cụ thể bạn muốn thiết kế cửa hàng bánh mì như thế nào,  dự án kinh doanh bánh mì ra sao, có bí quyết bánh mì ngon nào hay không. Ngoài ra, hãy cân nhắc xem mở lò bánh mì có lãi không. Để có thể nắm rõ tình hình kinh doanh của cửa hàng ngay khi bắt đầu hoạt động. Bạn có thể tìm hiểu thêm các kinh nghiệm kinh doanh bánh mì thành công từ các cửa hàng khác để từ đó có ý tưởng riêng cho cửa hàng của mình.
Kinh nghiệm thuê cửa hàng :Nếu bạn chưa có mặt bằng hay cửa hàng thì cần tiến hành thuê cửa hàng. Địa chỉ cửa hàng sẽ ảnh hưởng rất lớn đến công tác kinh doanh, bởi vì nếu bạn thuê được cửa hàng ở vị trí trung tâm, khu vực đông dân cư, thì sẽ thu hút đông khách hàng hơn so với những khu vực khác. Do đó, hãy cân nhắc kỹ trong vấn đề này.
Kinh nghiệm xin giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm
Trước khi chính thức đi vào kinh doanh, bạn cần tiến hành xin giấy phép, giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm từ Cục An toàn thực phẩm. Hồ sơ gồm:
– Giấy đề nghị được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm
– Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (bản sao).
– Bản nội dung trình bày về trang thiết bị, cơ sở vật chất của cửa hàng, có xác nhận đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm.
– Bằng cấp hay giấy chứng nhận người sản xuất hay chủ cơ sở đã được tập huấn về kiến thức an toàn thực phẩm.
– Giấy khám sức khỏe của người trực tiếp chế biến thức ăn, nước uống của cửa hàng.
Kinh nghiệm chọn ngành nghề kinh doanh
Giống như tên cửa hàng bánh mì, thì ngành nghề kinh doanh cũng có những yêu cầu, quy định cần tuân thủ. Khi đăng ký kinh doanh, bạn phải đăng ký ngành nghề kinh doanh phù hợp với lĩnh vực buôn bán các loại bánh mì, như vậy bạn mới có thể được cấp giấy phép kinh doanh theo quy định. Hơn nữa, nếu ngành nghề kinh doanh bạn đăng ký thuộc ngành nghề kinh doanh có điều kiện thì cần phải đáp ứng những điều kiện liên quan mới được đi vào kinh doanh.
Kinh nghiệm đóng thuế cho cửa hàng
Một cửa hàng bánh mì khi mở cửa kinh doanh sẽ cần đóng đủ các loại thuế theo quy định. Với tư cách hộ kinh doanh cá thể, chủ cửa hàng phải đóng những loại thuế như
– Thuế giá trị gia tăng
– Thuế thu nhập cá nhân
– Thuế môn bài:
– Khi bạn đăng ký hộ kinh doanh cá thể, bạn chỉ có thể mở duy nhất 1 cửa hàng bánh mì trên phạm vi toàn quốc. Do đó, nếu muố mở chuỗi cửa hàng bánh mì hay hệ thống cửa hàng thì bạn sẽ phải đăng ký thành lập công ty theo quy định của Luật doanh nghiệp.
– Chủ cửa hàng phải đủ 18 tuổi trở lên và có đủ năng lực hành vi dân sự theo đúng quy định của pháp luật.
– Nếu cửa hàng có thuê nhân viên thì số lượng tối đa được thuê là 10 người.

Tham khảo bài viết liên quan:

Thủ tục đăng ký kinh doanh của hộ kinh doanh ?

Thủ tục chấm dứt kinh doanh theo hộ kinh doanh ?

Thành lập hộ kinh doanh cá thể?

Mọi vướng mắc bạn vui lòng trao đổi trực tiếp với bộ phận luật sư tư vấn pháp luật trực tuyến qua tổng đài 24/7 gọi số: 1900.6162 hoặc gửi qua email: Tư vấn pháp luật doanh nghiệp qua Email để nhận được sự tư vấn, hỗ trợ từ Luật Minh Khuê.

Rất mong nhận được sự hợp tác!

Trân trọng./.

Bộ phận Luật sư doanh nghiệp.